
2023 நூலாசிரியர்: Cody Thornton | [email protected]. கடைசியாக மாற்றப்பட்டது: 2023-08-27 06:25
அனைத்து சிறந்த சமையல்காரர்களும் ஒரே மாதிரியான உள்ளுணர்வு, அதே மேதைகளின் அதே பக்கவாதம், அதே காஸ்ட்ரோனமிக் ஞானம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளனர் என்பதை நம்புவது எங்களுக்கு கடினமாக உள்ளது: சமையல் திருடுவது, சுய-உணவுகள் மற்றும் நகலெடுப்புகளை நாங்கள் அறிவோம்.
ஒருமுறை நொறுங்குதல்: திறந்த சொர்க்கம், நீங்கள் நொறுங்கவில்லை என்றால், நீங்கள் யாரும் இல்லை, நொறுங்கும் இடம் இருக்க வேண்டும், அறைக்குள் அதை நன்றாக உச்சரிக்க வேண்டும், இல்லையெனில் வாடிக்கையாளர் எங்களிடம் உள்ளது என்று தெரியாது. நொறுங்கும் மற்றும் நொறுங்கும் இடம் இருக்க வேண்டும்.
நொறுங்கும் விண்மீன் பருவத்திற்குப் பிறகு (இரண்டு பருவங்கள் சென்றிருக்கலாம், நொறுங்குவது அதிர்ஷ்டம் என்றால்), சமையல்காரர் இருட்டில் தடுமாறவில்லை என்பதை யாரும் புரிந்துகொள்ள அனுமதிக்கும் புதிய வழிகாட்டுதல்களைக் கண்டறிய வேண்டிய நேரம் இது, சமையல்காரர் அந்த இடத்திலேயே இருக்கிறார்.
பின்னர், நட்சத்திர காஸ்ட்ரோனமியின் ஒலிம்பஸில் உள்ள சில பெயர்கள் (இப்போது சில பருவங்களுக்கு முன்பு) செருகுவதற்கான யோசனையுடன் வருகின்றன. இனிப்பு உள்ள காய்கறிகள்.
உண்மையில், கேள்வி ஆரம்பத்தில் எனக்கு சந்தேகம் இல்லை: இந்த ஆண்டுகளில் "இனிப்பு அல்லாத" இனிப்புகள் இனிப்பு ஒரு சிறிய parsnip விட தீர்மானகரமாக இன்னும் ஜீரணிக்க முடியாத jolts நம்மை பழக்கப்படுத்தியது. பின்னர் எப்போதும் கத்தரிக்காய் மற்றும் சாக்லேட் உள்ளது, இது மிகவும் சந்தேகத்திற்குரிய அமைதியை ஏற்படுத்தும்.
அது நடக்கும், நாங்கள் சொன்னோம்.
மேலும், "ஃபேஷன்" தொடங்கப்பட்டதும், பெரிய உணவகங்களின் மெனுக்கள் காய்கறி இனிப்புகளால் நிரப்பப்படுகின்றன, இரவு உணவின் முடிவில் அதன் இயற்கையான மற்றும் உறுதியளிக்கும் இடத்திலிருந்து பழங்களை குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்துகிறது.
பின்னர் எங்களிடம் ரோஸ்மேரி மற்றும் ரிக்கோட்டா மியூஸ், வெள்ளரி சர்பெட்டுடன் பழம் மற்றும் காய்கறி சாலட், கருப்பு ஆலிவ்கள் மற்றும் கேப்பர் சர்பெட் கொண்ட சாக்லேட் க்ரீமினோ, "எல்'ஓர்டோ": இனிப்பு மற்றும் உப்புக்கு இடையேயான எல்லையில் காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள், பதிவு செய்யப்பட்ட பழ சாலட்டை பார்வைக்கு மீண்டும் உருவாக்கும் பழம் மற்றும் காய்கறி சூப்.
ஆனால் உண்மையிலேயே à லா பேஜ் நட்சத்திரம் விரைவில் சோர்வடைகிறது, விரைவில் புதிய உத்வேகத்தால் கைப்பற்றப்பட்டு, அடிக்கடி, தொடங்கிய போக்கை கைவிட்டு, நகலெடுப்பதில் மிகவும் திறமையான சராசரி உணவகத்தின் ஹெலிகாப்டர் தாடைகளில் அதை விட்டுவிடுகிறது.
சராசரி உணவகம், நாம் சொன்னோம், தனக்கு ஒரு தொனியைக் கொடுக்க, இருமுறை யோசிக்காமல் ஒரு சீமை சுரைக்காய் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேரமல் மில்லெஃபியூயில் நழுவுகிறது. மேலும், ஒரு ஷாட் சுடப்படாமல், அது அழிக்கக்கூடிய அனைத்தையும் அழிக்கிறது.
உண்மையில், அந்த நேரத்தில், காய்கறி இனிப்பு என்பது யாரையும் பொறுமை இழக்கச் செய்யும் ஒரு மூடத்தனமான நீட்சியாக மாறும்.
இங்கே, இதயத் துடிப்பில், நேற்று வரை "போரிங்" என்று நீங்கள் அழைத்த பிற்போக்குவாதிகள் திரும்பி வந்துள்ளனர், அவர்கள் திருமிசை மட்டுமே விரும்பும், மேலும் பாரம்பரிய பதிப்பில். கூனைப்பூக்கள், பீட், கிழங்குகள் மற்றும் காலிஃபிளவர்களில், இரண்டாவது உணவுக்குப் பிறகு, அவற்றைப் பற்றி நாம் இனி கேட்க விரும்பவில்லை.
அசாத்தியமான உணவு வகைகளின் புதிய (புதிய?) எல்லைப்புறமாக நமக்கு வழங்க விரும்பும் சியோஃபெச் உணவுகளில் இருந்து தற்காப்பு வடிவமாக தனித்துவம் தூண்டப்படுகிறது. அளவீடுதான் உண்மையான பிரச்சனை.
யாரோ ஒரு துளசி ஐஸ்கிரீமை சாதாரணமாக குவியலில் வீசும் வரை, எதுவும் நடக்காது. ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் உறுதியான tiramisu செய்த உணவகத்திற்குள் நுழைகிறீர்கள், மேலும் வெள்ளரிக்காய் "துர்நாற்றம்" வீசும் ஒரு புதுமையான இனிப்பு உங்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது. மேலும் ஒரு ஸ்லேட் தட்டில்.
முழு விஷயமும், நிச்சயமாக, சமையல்காரர்களின் (நட்சத்திர, சராசரி அல்லது சாதாரணமான) அளவீட்டில் உள்ளது, அவர்கள் வயதான இளம் வயதினரைப் போல, ஒரு கட்டாய ஆடையின் மயக்கத்தில், வெளிப்படுத்தப்படாத தொப்புள் திரும்புவதற்கு முன்னால், அலமாரிகளை ரீமேக் செய்கிறார்கள். சிறிது நேரம் கடந்துவிட்ட மைக்ரோ-போடிஸுடன்.
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
நட்சத்திரமிட்ட உணவகங்களில் சிறிய பாட்டிஸ்ஸேரியை மறுமதிப்பீடு செய்வதற்கான 30 நல்ல காரணங்கள்

ஒரு பெண்ணை ஒளியுடன் சூழ்ந்திருக்கக்கூடிய கணவனைப் பார்ப்பது போல் எதுவும் இல்லை. நீங்கள் அடுத்தடுத்து பார்க்கக்கூடிய டிரிங்கெட்டுகள், கோப்பைகள், கண்ணாடிகள் ஆகியவை திருமணமான ஒரு பெண்ணின் அன்பான கைகளால் செய்யப்பட்டதாகத் தெரிகிறது. ஆனால் அப்படி இல்லை. அவை எங்கள் சிறந்த சமையல்காரர்களின் வேலையாகும், மேலும் அவை "சிறிய பேஸ்ட்ரி" என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அவை பெரும்பாலும் வழங்கப்பட்டன […]
கடலுக்குச் செல்வதற்குப் பதிலாக காஸ்டெல்மேக்னோவை சாப்பிட 5 நல்ல காரணங்கள்

கடந்த சில மணிநேரங்களில் ஏற்பட்ட திடீர் கொதிப்பு ஆவியாகவில்லை என்பது சில நியூரான்களில் மிக அதிக சுழற்சியில் உள்ள கேள்வி: லிவோர்னோவைச் சேர்ந்த ஒரு பெண் டுரினில் என்ன செய்கிறாள்? நான் பீட்மாண்டிற்குச் சென்ற நாளை நான் கொஞ்சம் சபிக்கிறேன், என்னை ஆறுதல்படுத்திக்கொள்ள, டுரினில் கடல் இருக்காது என்று நினைக்கிறேன், ஆனால் […]
மாஸ்டர்செஃப் அரையிறுதியைப் பார்க்க என்ரிகோ கிரிப்பா மற்றும் பிற நல்ல காரணங்கள்

மாஸ்டர்செஃப் இன் இன்றிரவு எபிசோடைப் பார்ப்பதற்கு ஒரு காரணம்: இனி ரச்சிடா இல்லை. (மிகவும் கனமான உணவுக்குப் பிறகு) அவளை மீண்டும் சுற்றிப் பார்ப்போம் என்று சொல்பவர்கள் இருந்தாலும். மாஸ்டர்செஃப் இன் இன்றிரவு எபிசோடைப் பார்க்காததற்கு ஒரு காரணம்: இனி ரச்சிடா இல்லை. ஆம், அதன் சமையல் சாதுர்யத்தைப் போற்ற பலர் இதைப் பார்க்கிறார்கள் என்று தெரிகிறது […]
அல் மெனி: ரிமினிக்கு செல்ல 9 காரணங்கள், இதில் மாசிமோ போட்டூரா டிஜே

இன்று முதல் ஜூன் 21 வரை ரிமினியில் அல் மெனி. சமைப்பவர்கள், சமைக்கக் கற்றுக் கொடுப்பவர்கள், சமைக்கக் கற்றுக்கொள்பவர்கள், ருசிப்பவர்கள், குடிப்பவர்கள், புகைப்படம் எடுப்பவர்கள், கலந்துகொள்பவர்கள், மாசிமோ போட்டூரா கடந்து செல்லும் போது ஹார்மோன் நெருக்கடிகள் உள்ளவர்கள். அல் மெனியை உருவாக்கிய என்ரிகோ விக்னோலியிடம் சர்க்கஸ் பற்றி கேட்டோம் […]
காபி கடைகள் மூடப்பட்டாலும் ஆம்ஸ்டர்டாம் செல்ல 14 சுவையான காரணங்கள்

எல்லோரும் ஒரு நாளைக்கு 5 கிராம் வரை மென்மையான மருந்துகளை உட்கொள்ளக்கூடிய பிரபலமான புகை இல்லாத இடங்களான காபி கடைகள் மீதான ஒடுக்குமுறை பல ஆம்ஸ்டர்டாம் ரசிகர்களை விரக்தியில் தள்ளும். ஆனால் கடந்த புதன்கிழமை முடிவு செய்யக்கூடிய மூடல்கள், குறிப்பாக சிவப்பு விளக்கு மாவட்டத்தில், ஒரு நகரத்திற்கு சுற்றுலாவை மெதுவாக்கக்கூடாது […]