மீன் கடையில்: நாம் அடிக்கடி செய்யும் 5 தவறுகள்

2023 நூலாசிரியர்: Cody Thornton | [email protected]. கடைசியாக மாற்றப்பட்டது: 2023-08-27 06:25

சந்தைக்குப் பிறகு, தி மீன் வியாபாரி அது எனக்கு பிடித்த ஷாப்பிங் ஸ்பாட். என்னை மகிழ்ச்சியடையச் செய்ய விரும்பும் மனிதன் என்னை இட்-பேக் அல்லது சிவப்பு உள்ளங்கால்கள் கொண்ட டெகோலெட் தேடி அழைத்துச் செல்ல வேண்டியதில்லை, ஆனால் செயின்ட் பீட்டர்ஸ் மீன், அற்புதமான தேள் மீன், உயிருள்ள மான்டிஸ் இறால் ஆகியவற்றை நீங்கள் தொட்டால் அவை ஒடிவிடும். அவை சாஸ் முதல் சீசன் ஸ்பாகெட்டி வரை முடிவடையும் என்று ஏற்கனவே கற்பனை செய்து பாருங்கள்.

குழந்தையாக இருந்தபோது, கிறிஸ்மஸ் சமயத்தில் என்னுடன் பாட்டி வந்திருந்த பொம்மைத் தயாரிப்பாளர் சாளரத்தின் தாக்கத்தை மீன் கவுண்டர் என் மீது ஏற்படுத்தியது.

நான் பார்பியின் வீட்டின் முன் மற்றும் ஆம், டோல்ஸ் ஃபோர்னோவில் கூட மயங்கியது போல், இன்று நான் ஒரு சிறந்த இரால் தொட்டியில் நீந்துவதைப் பற்றியோ அல்லது ஒரு சில அடக்கமான மற்றும் பளபளப்பான நெத்திலிகளைப் பற்றியோ சிந்தித்துப் பார்க்கிறேன். நான் எப்போதும் எல்லாவற்றையும் வாங்குவேன்.

நிச்சயமாக, மீன் கடை மற்றும் பொருட்கள் எதிர்பார்ப்புகளை வரை வாழ என்றால். மீன் வியாபாரி என்ன வழங்குகிறார் என்பதை கவனமாக ஆராய்ந்த பின்னரே சரியான தேர்வு செய்ய வேண்டும் என்று சொல்ல தேவையில்லை. மேலும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, தவறுகளைத் தவிர்ப்பது: கவனக்குறைவான காஸ்ட்ரோனமிக் கொள்முதல் குற்றத்தை உருவாக்கும் 5 தவறுகள்.

1. வாசனை வேண்டாம்

இது உண்மைதான்: மீன் வாசனை வலுவானது. ஆனால் விரும்பத்தகாதது அல்ல. இது தொண்டையில் ஒட்டாது, நாசியை வளைக்காது. கடலில் விடுமுறை நாட்கள், படகுப் பயணம், பாறைகளில் கடல் அர்ச்சின்களை சேகரிப்பது, மீன்பிடிப் படகுகளின் வழியே துறைமுகத்திற்கு நடப்பது போன்றவற்றை நினைவுக்குக் கொண்டுவருகிறது. இது தீவிரமானது மற்றும் சிறப்பியல்பு, ஆனால் நீங்கள் சமைக்கப் போகும் உணவுகளின் நன்மையை உடனடியாக பரிந்துரைக்கிறது.

நாம் புதிய மீன் பற்றி பேசினால். அதாவது: நீங்கள் உணரும் எந்தத் தாங்க முடியாத வாசனையிலிருந்தும், அழுகும் தன்மையிலிருந்து, கூடுதல் விளக்கம் தேவையில்லாத அம்மோனியா வரை, உற்பத்தியின் உண்மையான நிலையை மறைப்பதற்கு சேர்க்கைகள் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளன என்பதற்கான அறிகுறியாகும் (புள்ளி 3 ஐப் பார்க்கவும்).

மேலும் துர்நாற்றம் கடையை ஆக்கிரமித்தாலோ அல்லது மீன் வியாபாரிகளை தூரத்தில் அறிவித்தாலோ ஓடிவிடுங்கள்.

2. மேற்பரப்பில் நிறுத்துங்கள்

கிரேட்ஸின் அடிப்பகுதியில், நொறுக்கப்பட்ட பனிக்கட்டிகளின் பிளவுகளுக்கு மத்தியில், இரத்தம் மற்றும் கழிவுநீர் பாய்ந்து சேகரிக்கிறது. மீனின் மரணத்திலிருந்து அதிக மணிநேரம் கடந்து செல்கிறது, இந்த நகைச்சுவைகள் ஏராளமாக, இருண்ட, மணமானவை.

மத்தி மலையின் மேற்பரப்பில் சரியான, அப்படியே, பளபளக்கும் மாதிரிகள் உள்ளன: ஏமாற்று மற்றும் மேலோட்டமான வாங்குபவர்கள்.

மோசடி செய்யும் மீன் வியாபாரியின் கை குவியல் குவியலில் மூழ்கி, உங்கள் பையில் லோயர் டவுன் மீன்களை வைக்கும்: நேற்றைய அல்லது - டியோனோனிவோக்லியா - இரண்டு நாட்களுக்கு முன்பு, இது மணிக்கணக்கில் மற்றும் மணிக்கணக்கில் சோர்வடைந்து, சொட்டுகிறது.

எனவே, தோற்றத்துடன் நின்றுவிடாமல், தேவைப்பட்டால் உங்களின் சிறப்பு எக்ஸ்ரே பார்வையை எட்டிப்பார்க்கவும் பயன்படுத்தவும் கற்றுக்கொள்ளுங்கள். கீழே இருப்பது மேலே எட்டிப்பார்ப்பதைப் போன்றே, சிறந்த தரத்தில் உள்ளதா என்பதைச் சரிபார்க்கவும்.

3. அதிகமாக இருந்தால் நல்லது என்பதை மறந்து விடுங்கள்

டுனாவின் மிகவும் சிவப்பு: கார்பன் மோனாக்சைடு. கட்ஃபிஷின் மிகவும் வெள்ளை: ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு. காட் ஃபில்லெட்டுகளின் கூழ்: பாலிபாஸ்பேட்டுகள். இறால்களின் மிகவும் இளஞ்சிவப்பு: சல்பைட்டுகள்.

இயற்கையானது கலகலப்பாக இருக்கிறது, மேலும் மீன்களுக்கு உறுதியான மற்றும் மீள் சதை மற்றும் பிரகாசமான நிறங்கள் உள்ளதா என்பதை எப்போதும் சரிபார்க்க வேண்டும் என்று கூறப்படுகிறது. புத்திசாலித்தனமான மற்றும் கண்மூடித்தனமான வித்தியாசம் உள்ளது, மேலும் அது சேர்க்கைகள் என்று அழைக்கப்படுகிறது. சில முறையானவை, சில இல்லை, அனைத்தும் சரியாக மாசற்ற தரத்தை மறைக்க உதவுகின்றன.

அவற்றை எவ்வாறு வெளியேற்றுவது? புள்ளி 1 இல் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள வாசனையுடன் தோற்றத்தை ஒப்பிடுவது மற்றும் புள்ளி 2 இல் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள கழிவுநீர் எப்போதும் போதுமானதாக இல்லை, அது வெளிப்படுத்தக்கூடியதாக இருந்தாலும் கூட.

அனைத்து சந்தேகங்களையும் நீக்கி, மிக உயர்ந்த அம்சம் உண்மையில் கூடுதல் புத்துணர்ச்சியுடன் ஒத்துப்போகிறது என்பதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது: குறிச்சொல் மீன்பிடித்த தேதியைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் மற்றும் மீனைத் தவிர வேறு எந்த மூலப்பொருளும் இல்லாததை சான்றளிக்க வேண்டும், ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, E இல்லாமை. - ஏதாவது.

4. ஆதாரத்தின் மீது பறக்கவும்

நான் தன்னிறைவு பெற்றவனாக இருப்பேன், ஆனால் நான் ஒரு நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு மீன்களில் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்ய முடிந்தால், நான் இத்தாலிய மீனை விரும்புவேன். மத்திய தரைக்கடல் மற்றும் பெருங்கடல்களுக்கு இடையில், நான் முதலில் குறிப்பிட்டேன். வட கடல்கள், வட கிழக்கு அட்லாண்டிக் மற்றும் மத்திய கிழக்கு அட்லாண்டிக், நடைமுறையில் ஜிப்ரால்டருக்கு அப்பால்.

சரி, நான் என்ன செய்யச் சொல்கிறேன்? மீன் சந்தைக்கு செல்ல குறைந்த பாதையில் சென்றது நல்லது. மைனே அல்லது மொராக்கோ ஆக்டோபஸிலிருந்து வரும் நண்டுகள் போன்ற பிறப்பிடங்களின் தனித்தன்மையின் அடிப்படையில் உறைந்த அல்லது கரைந்த சிறப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

நான் உங்களுக்கு ஒரு ரகசியத்தைச் சொல்கிறேன்: தென்கிழக்கு ஆசியாவிலிருந்து வருவது எனக்கு அதிக நம்பிக்கையைத் தரவில்லை. ஆனால் நான் விசித்திரமாக இருக்கலாம்?

5. சோம்பேறியாக இருங்கள்

மீன் தலையில் இருந்து துர்நாற்றம் வீசுகிறது. ஓட்டுமீன்கள் உண்மையில் கருப்பு நிறமாக மாறும், அதே போல் கால்களும். எல்லாவற்றையும் எடுத்துக்கொண்டு, உடலின் மற்ற பகுதிகள் இன்னும் ஒரு நாளுக்கு ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கவை.

இதனால்தான் மல்லெட் ஃபில்லெட்டுகள் மற்றும் இறால் வால்கள் (குறிப்பாக முழுவதுமாக ஷெல் செய்யப்பட்டிருந்தால்) உங்களைக் கவராமல், உங்களைச் சந்தேகப்பட வைக்க வேண்டும்.

நிச்சயமாக, அவர்கள் உடனடியாக சமைக்க தயாராக, நீங்கள் ஆசை. ஆனால் ஒருவேளை அவர்கள் மரியாதைக்காகத் தயாராக இல்லை, ஆனால் அப்படியே, கொஞ்சம் நம்பிக்கையைத் தூண்டும் ஒரு தயாரிப்பை வழங்குவதற்குத் தயாராக இல்லை.

சுத்தமான மற்றும் நிரப்பப்பட்ட மீன் வேண்டுமா? மீன் வியாபாரியுடன் நட்பாக, அப்படியே உள்ள மாதிரிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, இந்த நேரத்தில் அவற்றைத் தயாரிக்கச் சொல்லுங்கள்.

அல்லது, இன்னும் சிறப்பாக, ஷெல் மற்றும் ஃபில்லட் நீங்களே. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு சிட்டிகை திறமை மற்றும், தேவைப்பட்டால், ஒரு நல்ல கத்தி போதும்.

அப்படியானால், ஒரு நல்ல மீன் உணவின் மகிழ்ச்சியின் ஒரு பகுதி தேர்வில் உள்ளது, ஆனால் தயாரிப்பிலும் உள்ளது.