பசையம் இல்லாத, ஆர்கானிக், சைவ உணவு உண்ணும் பேனெட்டோன் காட்டில் உங்களை எவ்வாறு திசைதிருப்புவது

2023 நூலாசிரியர்: Cody Thornton | [email protected]. கடைசியாக மாற்றப்பட்டது: 2023-08-27 06:25

ஒரு காலத்தில் இருந்தது பேனெட்டோன். மென்மையான மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு இனிமையான வாசனையுடன், அறிவித்தார் கிறிஸ்துமஸ் அதன் உறுதியளிக்கும் மாறாத தன்மையுடன்: கிளாசிக் சதுர தொகுப்பு திறக்கப்பட்டது மற்றும் -டோ!

அதிகபட்சம், இரண்டு பதிப்புகள் இருந்தன: உயரமான மற்றும் மெல்லிய ஒன்று, மேற்பரப்பில் படிந்து உறைதல் இல்லாமல், "மிலனீஸ்" என்று அழைக்கப்படுகிறது, மற்றொன்று கீழ் மற்றும் அகலமானது, சர்க்கரை, பாதாம் மற்றும் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அடிப்படையாகக் கொண்ட படிந்து உறைந்திருக்கும். மொறுமொறுப்பான ஐசிங்கை விரும்புபவர்களுக்கும் என்னைப் போன்றவர்கள் அதை மனதார வெறுத்தவர்களுக்கும் (இன்னும் அதை வெறுக்கிறார்கள்) இடையே பிரிக்கப்பட்ட ஒரு நல்ல ரசிகர்கள் குழுவை இருவரும் பெருமையாகக் கூறினர்.

கடைசியாக ஆனால் குறைந்தது அல்ல, ஒரு கிலோவிற்கு 60 / 80,000 லியர் இருந்து "கைவினைஞர்" பேனெட்டோன் - இது தற்போதைய பேஸ்ட்ரி பேனெட்டோனின் லைரில் சமமானதாகும் - இது இன்னும் சந்தையை ஆக்கிரமிப்பதில் இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது: பானெட்டோன் பெரும்பாலும் தொழில்துறையால் தயாரிக்கப்பட்டது. வழக்கமான பிராண்டுகள். ஒரு டசனுக்கும் குறைவானது, எப்படியிருந்தாலும்.

பிறகு காலம் மாறியது. இது ஒரு மெதுவான மற்றும் நுட்பமான ஆனால் தவிர்க்க முடியாத சறுக்கல்.

பல்பொருள் அங்காடி அலமாரிகள் மற்றும் தொலைக்காட்சி விளம்பரங்களில் இருந்து, மிட்டாய் பழங்கள் இல்லாத முதல் பேனெட்டோன் வெளியே எட்டிப்பார்த்தது, இது மாவில் பிளாஸ்டிக் மற்றும் பல வண்ண துண்டுகள் இல்லாமல், ஆர்வலர்களுக்கு தீவிர மாற்றாக இருந்தது.

ஆனால் மிட்டாய் இல்லாத கேக்கை ஆதரிப்பவர்கள் திருப்தி அடைந்திருந்தால், பற்களில் திராட்சையை ஊறவைப்பதை வெறுத்தவர்களின் கட்சிக்கு எதிராக ஏன் பாகுபாடு காட்ட வேண்டும்?

எனவே, மிட்டாய் பழத்திற்குப் பிறகு, திராட்சைகளையும் அகற்ற ஒரு சமமான விளையாட்டு மைதானத்திற்கு முடிவு செய்யப்பட்டது.

அது ஒரு பரிதாபம் மிட்டாய் பழங்கள் இல்லாமல் மற்றும் திராட்சையும் இல்லாமல், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் திராட்சைகள் இல்லாமல், கிறிஸ்துமஸ் கேக் சோகமாகவும், நிர்வாணமாகவும், பச்சையாகவும், கொஞ்சம் சலிப்பாகவும் இருந்தது மிகவும் மோசமானது. எனவே அது சிந்திக்கப்பட்டது கிரீம் ஒரு தொடுதல் சேர்க்க, ஒருவேளை அல் சாக்லேட், ஆளுமை நெருக்கடியில் இனிப்புக்கு அதிக பலம் கொடுக்க.

அங்கிருந்து, வீழ்ச்சி தொடங்கியது.

சிறிது நேரத்தில், பானெட்டோன் போன்ற தயாரிப்புகளின் படைகள் சந்தையில் வெள்ளம் வரத் தொடங்கின:

- கஸ்டர்ட் உடன்

- சாக்லேட் கிரீம் உடன்

- பிஸ்தா கிரீம் உடன்

- ஹேசல்நட்ஸுடன்

- முட்டையுடன்

- மிட்டாய்கள் இல்லாமல்

- பாதாம் பருப்புடன்

- மடகாஸ்கரில் இருந்து மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழத்துடன்

- வெண்ணெய் இல்லாமல்

- ஆலிவ் எண்ணெயுடன்.

தயாரிக்கப்பட்ட தற்போதைய பேனெட்டோனைப் பெற இனிக்காத, பசையம் இல்லாதது, சைவ உணவு உண்பவர்கள், மிட்டாய் வெங்காயத்துடன், பாலாடைக்கட்டி அல்லது உணவு பண்டங்கள் (இல்லை, இது ஒரு கண்டுபிடிப்பு அல்ல: கீழே கையொப்பமிடப்பட்டவர் அவற்றை ருசித்துள்ளார், மேலும் அவர் அவ்வாறு செய்யவில்லை என்று விரும்பினார்).

கிறிஸ்மஸ் காலத்தில், பல்பொருள் அங்காடி அலமாரிகளில் இருந்து அனைத்து வகையான மற்றும் வடிவங்களின் நூற்றுக்கணக்கான "பேனெட்டோன்" எட்டிப்பார்க்கிறது.

"கிறிஸ்துமஸ் இனிப்புகள்", கவனம், மற்றும் "பனெட்டோன்" அல்ல, ஏனெனில் மதிப்பீட்டைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள, 22 ஜூலை 2005 இன் மந்திரி ஆணையால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட குறிப்பிட்ட ஒழுங்குமுறையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளவற்றுக்கு நீங்கள் இணங்க வேண்டும், இது பொருட்கள் மற்றும் முறைகளை ஆணையிடுகிறது. இனிப்பு "பனெட்டோன்" என்ற பெயரைத் தாங்கும்.

விவரக்குறிப்பின்படி, கடவுள் கட்டளையிடும் ஒரு பேனெட்டோன் கோதுமை மாவு, சர்க்கரை, வகை A முட்டைகள் - 4% க்கும் குறைவான மஞ்சள் கரு -, வெண்ணெய் - 16% க்கும் குறையாது -, திராட்சை, மிட்டாய் செய்யப்பட்ட சிட்ரஸ் பழங்கள் - குறைவாக இருக்க வேண்டும். 20% - இயற்கை ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு.

நீங்கள் பால், தேன், மால்ட் சுவைகளை சேர்க்கலாம், ஆனால் இயற்கையானவை, குழம்பாக்கிகள் மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட பாதுகாப்புகள், அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் பொட்டாசியம் சோர்பேட் ஆகியவற்றை மட்டுமே சேர்க்கலாம், ஆனால் பெரிய உற்பத்தி நிறுவனங்களால் பயன்படுத்தப்படவில்லை.

பானெட்டோனின் நித்திய போட்டியாளரும் கூட, தி பண்டோரோ, அதே ஒழுங்குமுறையில் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் வெரோனா இனிப்பு பனெட்டோனின் ஆயிரக்கணக்கான மறுவிளக்கங்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்று சொல்ல வேண்டும்.

எனினும், இன்று ஐ மாற்று பேனெட்டோன் உண்மையில், தேவை வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது, இதனால் உற்பத்தி நிறுவனங்கள் பல்வேறு தேவைகளுக்கான தயாரிப்புகளை முன்மொழிவதன் மூலம் தங்களைத் தயார்படுத்திக் கொள்கின்றன.

கொஞ்சம் ஆர்டர் செய்ய விரும்பினால், பேனெட்டோனை ஏழு முக்கிய வகைகளாகக் குறைக்க முயற்சி செய்யலாம்:

1) கிரீம்கள் மற்றும் சாக்லேட் கொண்ட பானெட்டோன்

2) திராட்சை மற்றும் / அல்லது கேண்டி பழங்கள் இல்லாத பானெட்டோன்

3) சர்க்கரை இல்லாமல் பானெட்டோன் அல்லது மற்ற இனிப்புகள் கூடுதலாக

4) ஆர்கானிக் பேனெட்டோன்

5) சைவ உணவு முறை

6) "வெளிப்படையான" பேனெட்டோன், அதாவது, "பேனெட்டோன்" என்ற பெயரைத் தாங்க முடியாதவை, ஏனெனில் இது விவரக்குறிப்பில் உள்ள பொருட்கள் அல்லது செயல்படுத்தல் ஆகியவற்றுடன் பொருந்தவில்லை.

7) பசையம் இல்லாத பேனெட்டோன்

கிரீம்கள் மற்றும் சாக்லேட் கொண்ட பானெட்டோன்

திராட்சை மற்றும் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களுக்குப் பதிலாக சாக்லேட் சிப்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அல்லது கிளாசிக் சாக்லேட் அல்லது வெண்ணிலா கிரீம்கள் முதல் ஹேசல்நட், ஜாபாக்லியோன், பிஸ்தா, ஜியான்டுயா அல்லது சாக்லேட் வகைகளில் ஐசிங் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் மிகவும் மாறுபட்ட கிரீம்கள் மூலம் அடைக்கப்படுகிறது. எளிதாக "பேனெட்டோன்" என்று அழைக்கலாம்.

உண்மையில், தயாரிப்பாளரை "நிரப்புதல், டிப்ஸ், உறைகள், படிந்து உறைதல், அலங்காரங்கள் மற்றும் பழங்கள், அத்துடன் வெண்ணெய் தவிர மற்ற கொழுப்புகளைத் தவிர" மற்ற குணாதிசய கூறுகளைச் சேர்க்க அனுமதிக்கும் விவரக்குறிப்பாகும், இருப்பினும் தொகுப்பில் "பொருட்கள் கூடுதலாக அல்லது மாற்றாக "அசல் ஒன்றைப் பயன்படுத்துகிறது, எடுத்துக்காட்டாக" சாக்லேட் மெருகூட்டல் "அல்லது" பேனெட்டோன் பிஸ்தா கிரீம் "மற்றும் பலவற்றால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

மேலும், இந்த தயாரிப்புகள் கிளாசிக் பொருட்களிலிருந்து வேறுபட்ட வடிவ பண்புகளுடன் வழங்கப்படலாம். சாக்லேட்டால் மூடப்பட்டிருந்தாலும், கிறிஸ்துமஸ் மரத்தின் வடிவத்தைக் கொண்டிருந்தாலும், அதை இன்னும் பேனெட்டோன் என்று அழைக்கலாம் என்று சொல்வது போல். லேபிளில் இனிப்பின் புகைப்படம் இருக்கும் வரை, மடக்குதல் அகற்றப்பட்டவுடன் நாம் கண்டுபிடிப்போம்.

திராட்சை மற்றும் மிட்டாய் பழங்கள் இல்லாமல் Panettone

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நாங்கள் பழகிய கிளாசிக் பேனெட்டோனுக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. இந்த விஷயத்தில், உண்மையில், கிறிஸ்துமஸ் கேக் அனைத்து சாத்தியமான சுவைகளின் கிரீம்களால் நிரப்பப்படவில்லை அல்லது கூடுதல் ஐசிங்கால் மூடப்பட்டிருக்கவில்லை, மாறாக, வழக்கமான பொருட்கள் ஒரு ஜோடி காணவில்லை.

திராட்சை மற்றும் மிட்டாய் பழங்களில் உள்ள ஈரப்பதம், உண்மையில், மாவின் நிலைத்தன்மை மற்றும் மாவு உறிஞ்சுதல் ஆகியவற்றில் வேறுபடுகிறது, எனவே இந்த இரண்டு பொருட்களும் இல்லாத ஒரு பேனெட்டோன் "இல்லாத" ஒரு பானெட்டோனாக இருக்காது, ஆனால் தவிர்க்க முடியாமல் சுவை மற்றும் நிலைத்தன்மை கொஞ்சம் வித்தியாசமானது.

இருப்பினும், விவரக்குறிப்பு "திராட்சைகள் அல்லது மிட்டாய் செய்யப்பட்ட சிட்ரஸ் தலாம் இல்லாதது" என்பதற்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அவமதிப்பை வழங்குகிறது. எனவே ஆம், தெளிவற்ற Buondì சுவை கொண்ட அந்த அநாமதேய இனிப்பு இன்னும் "panettone" என்று அழைக்கப்படலாம். மிட்டாய்கள் இல்லாமல்.

சர்க்கரை இல்லாமல் அல்லது பிற இனிப்புகளுடன் கூடிய பேனெட்டோன்

இல்லை, இவற்றை "பேனெட்டோன்" என்று அழைக்க முடியாது. ஒழுங்குமுறை மூலம் வழங்கப்படும் அடிப்படை பொருட்களில் ஒன்றான சர்க்கரை இல்லாததால் அதைச் செய்ய முடியாது.

மேலும், அவை நிச்சயமாக குறைவான கலோரி அல்ல, பொதுவாக அவற்றின் கலோரி உட்கொள்ளல் பாரம்பரிய தயாரிப்புகளைப் போலவே இருக்கும். உண்மையில், பாரம்பரிய பேனெட்டோனின் ஒரு ஹெக்டோகிராமிற்கு சுமார் 360 கலோரிகள் உட்கொள்ளும் அளவோடு ஒப்பிடும்போது, மற்ற வகை இனிப்புகளுடன் தொடர்புடைய தயாரிப்பில் ஹெக்டோகிராமிற்கு சுமார் 365 கலோரிகள் உட்கொள்ளப்படுகிறது.

எனவே இவை குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகள், ஏனெனில் அவர்கள் சகிப்புத்தன்மையின்மை அல்லது நீரிழிவு போன்ற நோய்களால் பாதிக்கப்படுவதால், சுக்ரோஸ் எடுக்க முடியாதவர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் "சர்க்கரை இல்லாமல் இவ்வளவு உள்ளது" என்ற கூக்குரலுக்கு ஒரு பெரிய கைப்பிடி பானெட்டோன் போன்றவற்றைக் கொண்டு தங்களைத் தாங்களே துடைக்க நிச்சயமாக பயனுள்ளதாக இருக்காது. !".

"ஆர்கானிக்" பேனெட்டோன்

இந்த ரவுண்டப்பில், "பயோ" பேனெட்டோனைக் காணவில்லை, அதாவது, கரிம மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது, ஆனால் இது பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்பாக பேனெட்டோனின் ஒழுங்குமுறையை மதிக்கிறது.

இந்த பேனெட்டோன்களை NaturaSì போன்ற சிறப்பு கடைகளில் காணலாம், ஆனால் சில பெரிய அளவிலான விநியோகச் சங்கிலிகளிலும் காணலாம்.

பாரம்பரிய தயாரிப்புடன் ஒப்பிடும்போது "ஆர்கானிக்" பேனெட்டோனுக்கு சுவையில் எந்த வித்தியாசமும் இல்லை, ஆனால் "ஆர்கானிக்" என்பது நீங்கள் செலுத்தும் ஒரு பிராண்டாகும்: வித்தியாசம் அனைத்தும் விலையில் உள்ளது, இது அல்லாததை விட இரட்டிப்பாகும். "கரிம தயாரிப்பு."

"வெளிப்படையான" பேனெட்டோன்

கவனம்: நட்சத்திரங்கள், விளக்குகள் மற்றும் வண்ண மெழுகுவர்த்திகளுடன் ஒரு அழகான கிறிஸ்துமஸ் மரம் தனித்து நிற்கும் பேனெட்டோனில் உங்கள் சிறிய கை ஈர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் அழகான கிறிஸ்துமஸ் காட்சியின் நடுவில் "பேனெட்டோன்" என்ற மந்திர வார்த்தையை நீங்கள் பார்க்க முடியவில்லையா?

சரி, நீங்கள் அதை ஒருபோதும் கண்டுபிடிக்க மாட்டீர்கள் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள், ஏனென்றால் தயாரிப்பை "பனெட்டோன்" என்று அழைக்க முடியாது. எவ்வளவு நீங்கள் intortarti முயற்சி, அல்லது மாறாக ரொட்டி, இனிப்பு விவரக்குறிப்புக்கு இணங்கவில்லை, எனவே ஒரு எளிய "கிறிஸ்துமஸ் கேக்" ஆகும்.

உள்ளே நல்ல கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் இருக்கலாம், ஆனால் வெண்ணெய் இல்லை. அல்லது சர்க்கரை இல்லை, அல்லது ஒருவேளை உற்பத்தி செயல்முறை விவரக்குறிப்பால் தேவைப்படாது.

அவை சிறந்த தயாரிப்புகளாக இருக்க முடியாது என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை, ஆனால் அவை வெறுமனே பேனெட்டோன் அல்ல. எளிய "கிறிஸ்துமஸ் கேக்" அல்ல, உண்மையான பேனெட்டோனை நீங்கள் தேடும் போது இதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

சைவப் பாணேட்டோன்

இல்லை, இவை, எல்லா நல்லெண்ணங்களுடனும், நாம் அவற்றை பேனெட்டோன் என்று அழைக்க முடியாது. வெண்ணெய் அல்லது முட்டைகள் இல்லாத தாவர எண்ணெய்கள் மற்றும் குழம்பாக்கிகள், சோயா லெசித்தின் போன்றவை இயற்கையாக இருந்தாலும், பானெட்டோனை ஒரு தயாரிப்பு என்று எப்படி அழைக்க முடியும்?

உன்னதமான கிறிஸ்மஸ் கேக்கின் அடிப்படைப் பொருட்களைத் தேவைக்காகவோ அல்லது விருப்பத்தினாலோ நீங்கள் விட்டுவிட முடியாது மற்றும் அதை "பேனெட்டோன்" என்று அழைக்கும் துணிச்சலைக் கொண்டிருக்க முடியாது. இதை எதிர்கொள்வோம்.

பசையம் இல்லாத பேனெட்டோன்

கோதுமை மாவு போன்ற முக்கிய மூலப்பொருள் இல்லாத போதிலும், இந்த இனிப்புகள் "பனெட்டோன்" என்ற பெயரைத் தாங்கலாம். இத்தாலிய அசோசியேஷன் ஆஃப் ஸ்வீட் அண்ட் பாஸ்தா (ஐடெபி) படி, உண்மையில், செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு எதிராக பாகுபாடு காட்டக்கூடாது என்ற விருப்பத்தால் தேர்வு தீர்மானிக்கப்பட்டது.

மிகவும் மோசமானது, சாராம்சத்தில், இனிப்பு பேக்கேஜிங்கில் பெரிய எழுத்துக்களில் "பனெட்டோன்" என்று எழுதப்பட்டிருந்தாலும், சுவை மற்றும் நிலைத்தன்மையில் இது பாரம்பரிய தயாரிப்பிலிருந்து வேறுபட்டது. கூடுதலாக, பசையம் மூலம் கொடுக்கப்பட்ட மாவின் நிலைத்தன்மையை நெருங்க, இந்த தயாரிப்புகள் தடிப்பாக்கிகள் மற்றும் குழம்பாக்கிகளுடன் சேர்க்கப்பட வேண்டும், நிச்சயமாக "ஆரோக்கியமான" கூறுகள் என வகைப்படுத்தப்படவில்லை.

ஆயினும்கூட, முழு "பசையம் இல்லாத" துறையும் அதிகரித்து வருகிறது: பசையம் இல்லாத பேனெட்டோன் மற்றும் பண்டோரியஸ் ஆகியவை கடந்த கிறிஸ்துமஸில் 70% வரை அதிகரித்துள்ளன.

எனவே, இரண்டில்: ஒன்று நாம் அனைவரும் செலியாக் ஆகிறோம், அல்லது அதிகமான மக்கள் பசையம் ஒரு சோம்பேறி பொருளாக தவறாக உணர்கிறார்கள், அதில் இருந்து விலகி இருப்பது நல்லது: எதுவும் தவறாக இருக்க முடியாது.

கூடுதலாக, ஒரு "உண்மையான" பேனெட்டோனை ருசிக்க முடியும் என்ற மகிழ்ச்சியானது எந்த காரணமும் இல்லாமல் அதை ஒரு மாற்று தயாரிப்புடன் மாற்றுவதன் மூலம் எழுப்பப்படுகிறது, அசல் இனிப்பை விட விலை அதிகம்.

சோதனை: பசையம் இல்லாத பேனெட்டோன்

டிசாபோரின் சட்டத்தின் மாத்திரைகளில் பொறிக்கப்பட்ட டெகாலாக்கின் முதல் புள்ளி கூறுகிறது: முதலில் முயற்சி செய்து பேசுங்கள். இதன் விளைவாக, பசையம் இல்லாத பேனெட்டோனில் டிசாபோரின் நிருபர் சியாரா கேவல்லெரிஸ் மேற்கொண்ட சோதனையில் இருந்து எங்களால் விலக்கு பெற முடியவில்லை.

எனவே நாங்கள் 6.50 யூரோக்களுக்கு பசையம் இல்லாத பேனெட்டோன் ஜியாம்பவோலி அல் பிரஸ்டோஃப்ரெஸ்கோ என்ற பீட்மாண்டீஸ் பல்பொருள் அங்காடி சங்கிலியை வாங்கினோம்.

ருசித்த பிறகு இம்ப்ரெஷன்ஸ் இங்கே

மேல் ஓடு: மிகவும் ஒட்டும், அதே சமயம் பேனெட்டோனின் உடல் வெளியில் சற்று ரப்பர் போன்றது.

வெட்டு: வெட்டும் போது ஏற்படும் உணர்வு பாரம்பரிய பேனெட்டோனில் இருந்து மிகவும் வித்தியாசமானது. நிலைத்தன்மை கடினமாக்கப்படுகிறது, இது DIY இல் மலர் ஏற்பாடுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் பஞ்சுபோன்ற தளத்தை ஓரளவு நினைவூட்டினாலும், எதிர்மறையான அம்சம் அவசியமில்லை.

சுவை: ஒரு பசையம் இல்லாத பேனெட்டோனுக்கு மோசமாக இல்லை, நிறைய திராட்சைகள் உள்ளன, ஒருவேளை பசையம் இல்லாத தயாரிப்பின் தவிர்க்க முடியாத வறட்சியை ஈடுசெய்ய, மாவில் நன்கு விநியோகிக்கப்படுகிறது, மேலும் ஒரு நல்ல நிலை.

வாசனை: சிட்ரிக் அமிலத்தின் குறிப்புகள் (இனிமையானவை அல்ல), ஆனால் அதிர்ஷ்டவசமாக நீங்கள் முட்டையை உணரலாம்.

விலைகள்: மாற்று பேனெட்டோனின் விலை எவ்வளவு

Panettone மலிவானது. நாங்கள் கைவினைஞர் அல்லாதவற்றைப் பற்றி பேசுகிறோம், பெரிய அளவிலான விநியோகம், மலிவான பொருட்கள் என்று தவறாகக் கருதப்பட்டாலும், அதற்குப் பதிலாக தரமான மூலப்பொருட்களால் செய்யப்பட்ட மிகவும் மரியாதைக்குரிய இனிப்புகள், உறவினர் ஒழுங்குமுறை மூலம் நிறுவப்பட்டவைக்காக காத்திருக்க வேண்டும்.

கிறிஸ்மஸ் காலத்தில், உண்மையில், பல்பொருள் அங்காடிகளில் உள்ள பேனெட்டோன் "ஆந்தை" தயாரிப்புகளின் கடினமான பணியைச் செய்கிறது, அதாவது, வாடிக்கையாளர்களை ஈர்ப்பதற்காகவும், மேலும் வாங்குவதற்கு அவர்களை வழிநடத்துவதற்கும் குறைந்த விலையில் விற்கப்படுகிறது.

எனவே, பெரிய அளவிலான விநியோகத்தில் 4 யூரோக்களுக்குக் குறையாத ஒரு பேனெட்டோன் விலைக்குக் கீழே இரண்டு அல்லது மூன்று யூரோக்களுக்கு விற்கப்படுகிறது, அதற்குப் பதிலாக அனைத்து செலவுகளையும் ஈடுகட்டவும் குறைந்தபட்ச மார்க்-அப் பெறவும் தேவைப்படும் 8 அல்லது அதற்குப் பதிலாக. கிரீம்கள் மற்றும் ஃபில்லிங்ஸால் செறிவூட்டப்பட்ட பானெட்டோனுக்கும் இதுவே செல்கிறது, இவை பொதுவாக ஆறு முதல் ஏழு யூரோக்களுக்குக் கிடைக்கும்.

உண்மையான பேரம், கிறிஸ்மஸ் கிஃப்ட் ஒரு வகையான விற்பனை புள்ளியில் இருந்து, இருப்பினும், தயாரிப்பு தவறானது அல்லது தரம் குறைந்ததாக உணர வைப்பதன் இரண்டாம் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

Esselunga கடைகளை ஆதாரமாக எடுத்துக் கொண்டால், இந்த கிறிஸ்துமஸுக்கு முந்தைய காலத்தில் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் திராட்சைகள் இல்லாத Bauli panettone ஒரு கிலோவுக்கு € 4.90 ஆகவும், Maina gran nocciolato ஒரு கிலோவுக்கு € 5.98 ஆகவும், Gianduia மற்றும் சொக்லேட் துளிகள் கொண்ட Motta 5 க்கு விற்கப்படுகிறது., ஒரு கிலோவிற்கு 32 யூரோக்கள்.

மறுபுறம், Le Tre Marie விலை அதிகமாக உள்ளது, ஒரு கிலோவிற்கு 10.90 யூரோக்கள், அதே போல் மிட்டாய் இல்லாத பழம். கூடுதல் டார்க் சாக்லேட் கொண்ட Tre Marie ஒரு கிலோவுக்கு 14.34 ஆகவும், Coeur de Milan ஒரு கிலோவுக்கு 9.74 ஆகவும் உள்ளது.

அதிக விலை கோவா மற்றும் லோய்சன், அதிக அல்லது கிட்டத்தட்ட பேஸ்ட்ரி பிரிவைச் சேர்ந்த பிராண்டுகளாகக் கருதப்படுகின்றன: கிளாசிக் கோவா பேனெட்டோன் ஒரு கிலோவுக்கு 8.90 யூரோக்களுக்கு விற்கப்படுகிறது, அதே சமயம் ப்ரோண்டேயிலிருந்து பச்சை பிஸ்தா கொண்ட கோவா 10.90. கிளாசிக் லோய்சன் பேனெட்டோன் பதிலாக 15.87க்கு விற்கப்படுகிறது. ஒரு கிலோவிற்கு யூரோக்கள், அதே சமயம் மிட்டாய் இல்லாத பழங்கள் கிலோவிற்கு 19.72.

கேரிஃபோர் கடைகளில், குறிப்பாக டுரினில் உள்ள கோர்சோ மான்டே குக்கோவில், கிளாசிக் மெலேகாட்டி பேனெட்டோன் ஒரு கிலோவுக்கு 2.65 யூரோக்களுக்கு மட்டுமே விற்கப்படுகிறது, சியோகோ சோபிஸ் பவுலி பேனெட்டோன் ஒரு கிலோவுக்கு 6.66, மேக்ஸி சியோக் பலோக்கோ பேனெட்டோன் கிலோவுக்கு 5.62 மற்றும் மிலானோவின் பேனெட்டோன். Terre d'Italia ஒரு கிலோவுக்கு 8, 72.

அனைத்து விலைகளும் மலிவு விலையை விட அதிகம், இது சைவ உணவு அல்லது ஆர்கானிக் பேனெட்டோனுக்கு வரும்போது தவிர்க்க முடியாமல் அதிகரிக்கும்.

பெரிய அளவிலான விநியோகத்தில் எப்போதும் இல்லாத சைவ உணவு வகைகளை பொறுத்தவரை, பதிவு செய்யப்பட்ட சராசரி விலை ஒரு கிலோவிற்கு 20 யூரோக்கள் ஆகும், இது ஒரு சாதாரண ஸ்டஃப்டு பேனெட்டோனை விட இருமடங்காகும், இது கிளாசிக் பேனெட்டோனை விட கிட்டத்தட்ட நான்கு மடங்கு அதிகம்.

குறிப்பாக, NaturaSì ஆன்லைன் விலைகள், Pasticceria Fraccaro வழங்கும் பசையம் இல்லாத கிறிஸ்மஸ் கேக் ஒரு கிலோவிற்கு "மட்டும்" 35, 98 யூரோக்கள் மற்றும் கமுட் ஏரிஸ் பாஸ்டீரியா கிறிஸ்துமஸ் கேக் ஒரு கிலோவிற்கு 17.33 யூரோக்கள்.

Ivegan இணையதளத்தில் பாதாம் மற்றும் தேங்காய் பால், முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் இல்லாமல், 750 கிராமுக்கு 15.40 விலையில் விற்கப்படுகிறது, மேலும் சாக்லேட் சிப்ஸ் கொண்ட கிறிஸ்துமஸ் கேக் 16.40 யூரோக்கள் விலையில் விற்கப்படுகிறது. 750 கிராம்.

750 கிராம் சோர்ஜென்டே நேச்சுராவிற்கு 13, 12 முதல், 13, 49 யூரோக்களுக்கு சாக்லேட் கிரீம் கொண்ட 750 கிராம் பெனெஸ்ஸர் மியோவின் கிறிஸ்துமஸ் கேக் வரை, ஆர்கானிக் பேனெட்டோன் சற்று மலிவானது.