சமையலறை மற்றும் வடிவமைப்பின் கலவையைப் பற்றி பேசும்போது நாம் எதைப் பற்றி பேசுகிறோம்?

2023 நூலாசிரியர்: Cody Thornton | [email protected]. கடைசியாக மாற்றப்பட்டது: 2023-08-27 06:26

இப்போது சலோன் டெல் மொபைல் 2010 மிலனில் (ஏப்ரல் 14-19) திறக்கப்பட்டால், யாரோ ஒருவர் கதையை வெல்லத் தொடங்குகிறார் சமையலறை மற்றும் வடிவமைப்பு கலவை, அது இல்லை, அன்புள்ள வாசகரே, நான் அவசரமாக கட்டாய உழைப்பைக் கேட்கிறேன். இருப்பினும், நீங்கள் ஒப்புக்கொள்கிறீர்களா என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, சிக்கல் என்னவென்றால், சமையல்காரர்கள் மற்றும் நட்சத்திரங்களின் திட்டங்களின் பயன் அளவு - அவர்களின் கூற்றுப்படி, நம் வாழ்க்கையை மாற்ற வேண்டியவர்கள் - குதிகால் அறுவை சிகிச்சைக்கு நெருக்கமாக மாறியது..

மன்னிக்கவும், நீங்கள் எப்போதாவது பயன்படுத்தியுள்ளீர்கள் அல்லது அதைவிட மோசமாகப் பயன்படுத்தியுள்ளீர்கள் என்று என்னிடம் சொல்ல வேண்டாம்: வில்லேரோய் & போச்சிற்கான குவால்டியோ மார்செசி சேகரிப்பு வாங்கப்பட்டது. அல்லது ஷான்ஹுபர் ஃபிராஞ்சிக்காக டேவிட் ஓல்டானி (டி'ஓ உணவகம்) வடிவமைத்த வளைந்த கட்லரியை வீட்டில் வைக்கும் அளவுக்கு சுய-தீங்கு சென்றது என்று நீங்கள் நம்பினீர்கள். அல்லது ரோசென்தாலுக்காக மாசிமிலியானோ அலஜ்மோ (Le Calandre உணவகம்) அமைத்த "In.gredienti" அட்டவணையின் 15 துண்டுகள். அல்லது டேவிட் ஸ்காபின் Combal. Zero உணவகத்தில் அவருடைய உணவுகளில் ஒன்றான "Fossil" ஐ ஒரு சுத்தியலால் உண்ண வேண்டும் அல்லது நான் மற்றொரு "Raviolo shake" ஐப் பரிமாறினேன் என்று டேவிட் ஸ்காபின் கோரும் போது உங்கள் மன திறன்களின் உச்சத்தில் நீங்கள் உணர்ந்தீர்கள். ஒரு ஷேக்கரில் வெண்ணெய் கிளறி. சதுர, அறுகோண, ட்ரேபீசோடல் தட்டுகள் மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் அனைத்து "இறக்கைகள்" பற்றி குறிப்பிட தேவையில்லை ஆனால் ஏன் வட்டமாக இருக்கக்கூடாது?

புதிய தலைமுறைகளின் உயரம் 7 செமீ அதிகமாக இருந்தாலும், உணவக அட்டவணைகள் 50 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இருந்ததை விட வித்தியாசமாக இருப்பதை நீங்கள் காண்கிறீர்களா? அல்லது தொழில்முறை சமையலறைகளில் காந்தமாக்கப்பட்ட தகடுகளின் தடயங்கள் உள்ளன, அவை உங்கள் காலில் முடிவதைத் தடுக்கும் கத்திகளை வைத்திருக்கின்றனவா? அல்லது சமையலறையில் தங்குவதன் மூலம், அறையில் ஒரே வெளிச்சம் இருப்பதால், சமையல்காரர்களும் வாடிக்கையாளர்களும் ஒரே மாதிரியான விஷயங்களைப் பார்க்கிறார்கள், எடுத்துக்காட்டாக, உணவுகளின் அதே வண்ண அளவுகள்?

ஆயிரமாவது திறந்த சமையலறையை வடிவமைக்கும்போது சமையலறையில் நடக்கும் அனைத்து சிறிய விஷயங்களையும் காண்பிப்பது கண்டிப்பாக அவசியம் என்பதில் நீங்கள் உறுதியாக இருக்கிறீர்களா? எங்களிடம் போதுமான அளவு உணவகங்கள் இருந்தால், நிகழ்ச்சிகள், நிகழ்ச்சிகள் அல்லது தேவாலயங்கள் மண்டியிடலாம்.

இந்த காரணத்திற்காக, அன்பான வாசகரே, ஏரியா இதழின் சமீபத்திய இதழான "உணவைச் சுற்றி" படித்த பிறகு, நயவஞ்சகமான கேள்விக்கு பதிலளிக்க நான் இங்கு சிரமப்படுகிறேன்: சமையல்காரர்களும் ஆர்க்கி-ஸ்டார்களும் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் நமது காஸ்ட்ரோபானிக்ஸ் வாழ்க்கையை மேம்படுத்த என்ன செய்தார்கள்? எனவே, சமையலறை மற்றும் வடிவமைப்பின் கலவையைப் பற்றி பேசும்போது நாம் எதைப் பற்றி பேசுகிறோம்?

உதவி!