மதிய உணவு இடைவேளையில் விண்மீன்கள் நிறைந்த ஸ்கிசெட்: எனது பணத்தை நான் எப்படி வேண்டுமானாலும் செலவு செய்கிறேன்

2023 நூலாசிரியர்: Cody Thornton | [email protected]. கடைசியாக மாற்றப்பட்டது: 2023-11-26 19:33

அவர்களை அழைக்கவும் நட்சத்திரங்கள் நிறைந்த ஸ்கிசெட்: gastrofighette drifts அதில் இருந்து, நான் என் பாவங்களை ஒப்புக்கொள்கிறேன், நான் ஈர்க்கப்பட்டதாக உணர்கிறேன்.

என்னைக் குறைகூறி, என்னை நோக்கி விரலை நீட்டுவதற்குப் பதிலாக, இன்று சனிக்கிழமையன்று நிதானமாக யோசித்துப் பாருங்கள்: அலுவலகத்தில் உள்ள ஐந்து வார இதழ்களின் அலுவலகத்தில் ஒரு மதிய உணவு இடைவேளையாவது சோகமான அம்சங்களை எடுத்துக் கொள்ளாமல் இருக்க விரும்புகிறீர்களா? ஜனவரியில் ஒரு கேப்ரீஸ்?

நிச்சயமாக, இது உங்களுக்கு ஒன்று செலவாகும் நல்ல அதிர்ஷ்டம், மற்றும் முடிச்சு இங்கே உள்ளது: பணப்பையில் ஒரு Brioschi அச்சு உதவியுடன் உணவுகளை ஜீரணிக்க புள்ளியில் இலகுவானது.

இருந்தாலும் மார்க்கெட் நம்மைப் பார்த்துக் கொண்டிருக்கிறது, ஆம், "நான் செலவழிக்கிறேன், நான் செலவழிக்க மாட்டேன்" என்ற மெல்லிய கோட்டில் இருக்கும் நமக்கு, சில மாதங்கள் இருந்திருந்தால், யாரோ ஒருவர் அந்த ஒப்பந்தத்தை மோப்பம் பிடித்திருக்க வேண்டும். ஜரிட், கண்ணாடி குடுவைகளில் கையொப்பமிடப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளை தளத்தில் (மிலன் அல்லது வரீஸ்), வாங்கி வீட்டில் சூடுபடுத்தலாம் அல்லது ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்து பூங்காவில் ஏற்கனவே சூடாக்கி மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடலாம்.

நிரூபிக்கப்பட்ட மற்றும் மிச்செலின்-நட்சத்திர திறன்களைக் கொண்ட சமையல் கலைஞர்கள் மீது நாட்டம் கொண்ட அனைவருக்கும் நட்சத்திர அம்சங்களைக் கொண்ட ஒரு உணவுக்கான எளிய ஆசை பலருக்குத் தேவையாகிவிட்டது.

அந்த காரணத்திற்காக என்னை தியாகம் செய்வதன் மூலம் ஜாடி என்ற பெயரில் 5 மதிய உணவு இடைவேளைகளை அனுபவித்தேன் என்பதை நான் புரிந்துகொண்டேன்.

நான் இப்போதே உங்களுக்குச் சொல்கிறேன்: ஒரு துண்டு பீட்சாவுடன் ஒப்பிடக்கூடிய செலவு ஒரு சிறிய விஷயம் அல்ல, ஆனால் அந்தச் சந்தர்ப்பம் என்னைத் தியாகம் செய்யாமல் இருக்க மிகவும் தூண்டியது.

நாள் 1: திங்கள்

அனைத்து உணவுகளும் தீர்மானங்களும் திங்கட்கிழமை தொடங்கும். ஆனால் இது ஒரு மெலிந்த நாள், அதில் அலாரம் கடிகாரத்தின் அழைப்பிற்கு பதிலளிப்பது கூட ஒரு வகையான மனிதாபிமானமற்ற முயற்சியாகும்.

எனவே நான் உடல் மற்றும் பொருள் கொண்ட ஒரு ஜாடியைத் தேர்வு செய்கிறேன், நீங்கள் பேராசைக்கு ஏங்குகிறீர்கள். கையெழுத்து என்பது மேட்டியோ பிசியோட்டா (Ristorante Luce, Varese) டிவியில் சமையலறையின் புதிய முகம், மற்றும் நகரத்தில் மிச்செலின் நட்சத்திரங்கள் இல்லாத வரீஸ் மக்களுக்கு மிகவும் "அறிவொளி" சமையல்காரர்களில் ஒருவர்.

கபோன் டுனா, வேகவைத்த ஆப்பிள், பிரவுன் சுகர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, கஷ்கொட்டை கிரீம் - செய்முறை பருவகாலமானது, நான் கிட்டத்தட்ட கிறிஸ்துமஸ் என்று சொல்வேன், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, விற்பனையாளர் பரிந்துரைத்த மைக்ரோவேவ் மூன்று நியதி நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வெற்றிடம் ஒரு அழகு போல் திறக்கிறது. கவலைகளை எரிக்கவும், மற்றும் கேபன் "கடி அளவு" வெட்டப்பட்டது.

பொருட்கள் கொடுக்கப்பட்டிருப்பதை நான் கற்பனை செய்திருப்பது போல் மிகவும் இனிமையாக இல்லை, மேலும் இறைச்சி மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். இன்னும் எங்களைப் பார்த்திருந்தாலும், ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு வந்திருப்பேன், நாளை நான் முன்னேறுவேன்.

விலை: 12 யூரோக்கள் / அதே விலையில் நான் கிட்டத்தட்ட 3 பீட்சா துண்டுகளை எடுத்திருப்பேன் (ஆம், இது வேறு விஷயம் என்று எனக்குத் தெரியும், ஆனால் நீங்கள் அனைவரும் அதைப் பற்றி யோசித்திருப்பீர்கள்).

நாள் 2: செவ்வாய்

செவ்வாய்கிழமை எனது கார்போஹைட்ரேட் நாள், பிற்பகல் சந்திப்புகளைச் சமாளிக்க எனக்கு ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது.

நான் காய்கறிகள், தேங்காய் பால், கறி மற்றும் எலுமிச்சை புல், வறுத்த இறால் கொண்ட கூஸ்கஸை தேர்வு செய்கிறேன் வினோத் சூகர், அல் ஃபோர்னெல்லோ டா ரிச்சிக்கு (செக்லி மெசாபிகா) மிச்செலின் நட்சத்திரம்.

பகுதி பொருத்தமானது, நிச்சயமாக ஒரு விண்மீன் பிஞ்ச் அல்ல, ஆனால் இறுதியில் நான் நிரம்பினேன். தேங்காய் பால் ஒரு பிட் ஊடுருவும், ஆனால் அனைத்து இனிமையான மற்றும் மென்மையானது.

செலவு: 13 யூரோக்கள்

நாள் 3: புதன்

வாரத்தின் பாதியில், வார இறுதியில் டிகம்ப்ரஷன் வம்சாவளி விரைவில் தொடங்குகிறது: நான் வைல்ட் கார்டு விளையாடுகிறேன். இன்று எனக்கு ஜாடி வேண்டும் கிளாடியோ சாட்லர் (Ristorante Sadler, Milan) அதன் இரண்டு நட்சத்திரங்களுடன் ஜாரிட் திட்டத்தின் தூய்மையான குதிரை.

மதிய உணவு இடைவேளைக்கு முதலீடு குறிப்பிடத்தக்கது; 14 யூரோக்கள் ("நவம்பர்-டிசம்பர் கலெக்ஷனில்" மிகவும் விலையுயர்ந்த ஜாடி, அந்த பணத்தில் நான் ஒரு குடும்ப பீட்சாவை வீட்டிற்கு கொண்டு வந்திருப்பேன் என்று நினைக்கவில்லை என்று பாசாங்கு செய்யலாம்) ஒரு உணவுக்காக நீங்கள் அமைதியாக உட்கார்ந்து செலவிடலாம். உணவகம், ஆனால் நாங்கள் காஸ்ட்ரோஃபிகெட்டி மற்றும் முதலீடு எங்களை பயமுறுத்தவில்லை.

நான் அதை மனித நேயத்திற்காக செய்கிறேன், அதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

ஆம், 14 யூரோக்கள் சாப்பிடக்கூடியவை அனைத்தும் தவறாகிவிடும் என்று எனக்குத் தெரியும், ஆனால் ரோஸ்மேரி, ஆக்டோபஸ், வோக்கோசு மற்றும் மிளகாய் கொண்ட கொண்டைக்கடலை சூப் நன்றாகவும் ஏராளமாகவும் இருக்கிறது (அதாவது, ஏராளமாக இல்லாவிட்டாலும், கொண்டைக்கடலை நிரம்பிவிடும்).

சுவையானது, ஆக்டோபஸின் அனைத்து 3 நடுத்தர துண்டுகளிலும், சிறிது காரமானது (மிகக் குறைவானது).

கவனம்: ஆக்டோபஸின் முழுத் தொகுதிகளையும் கருத்தில் கொண்டு கத்தியைப் பயன்படுத்துவது அவசியம், ஆனால் ஜாடியின் உட்புறத்தை வெட்டுவது பாட்டிலில் படகைக் கட்டுவது போன்ற பெரும் ஏமாற்றத்தை ஏற்படுத்தும்.

நாள் 4: வியாழன்

நான் முழு உடலுடன் காலை உணவை உட்கொண்டேன், எப்படியிருந்தாலும், நான் நாள் முழுவதும் கசப்பான கணினி நிலையில் இருக்க வேண்டும்.

இன்று நான் ஒரு லேசான ஜாடியைத் தேர்வு செய்கிறேன்: பூசணி கிரீம், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, நெபிடெல்லாவுடன் கூடிய நகங்கள், புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி எண்ணெய் கட்டியா மக்காரி (I Salotti del Patriarca, Chiusi இல் ஒரு நட்சத்திரம்).

பாஸ், மதிய உணவு இடைவேளையில் நான் ஒரு கிளாஸ் மதுவுடன் மூழ்கியதில் ஏமாற்றம். ஜெருசலேம் கூனைப்பூ பச்சையாக இருந்தது, கிரீம் மிகவும் இனிமையானது, தெளிவற்றது, நகங்கள் சுவையற்றது.

இந்த முறை நான் தவறாகிவிட்டேன்: 13 யூரோக்கள் உங்களை தூக்கி எறியுங்கள்.

நாள் 5: வெள்ளிக்கிழமை

ஒல்லியான வெள்ளி, ஒரு பிற்போக்கு பாரம்பரியமாக உள்ளது. உலர்ந்த அகன்ற பீன்ஸ், மஸ்ஸல்ஸ், டர்னிப் கீரைகள், கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றின் கிரீம் உங்களுக்குத் தேவை.

கடந்த சில நாட்களின் ஸ்கிரிப்டைப் பின்பற்றி, 900 டிகிரியில் மூன்று நிமிடங்களின் நடைமுறையை நான் பின்பற்றுகிறேன், இன்னும் ஏதோ தவறு நடக்கிறது.

மைக்ரோவேவில் ஒரு சிறிய சத்தம், ஒரு மஸ்ஸல் பகுதியளவு வெடித்து, என் அழகான ஜாடியில் தடவியது என்று எச்சரிக்கிறது.

உண்மையில், இந்த உணவுக்கு, இரண்டு நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருந்திருக்கும், கடைசி 60 வினாடிகள் என் மஸ்ஸல்களை சூயிங்கமாக மாற்றியது.

செலவு: 13 யூரோக்கள் நான் ஓரளவு திருப்தி அடைகிறேன் (கிரீம் நன்றாக இருந்தது, ஆனால் மஸ்ஸல்களின் நிலைத்தன்மை ஒரு மார்ஷ்மெல்லோவிற்கும் பூனை மொறுமொறுக்கும் கலவையாக இருந்தது). வழக்கம் போல்: அது பீன்ஸ் இருக்கும், ஆனால் அது நிரப்புகிறது.

முடிவு:

- பருப்பு வகைகள் மற்றும் அது போன்றவற்றை அவிழ்த்து, வயிற்றுப் பின்வாங்கியாகச் செயல்படுவதால், இறுதியில் ஜாடிகள் திருப்தியடைகின்றன.

- தரம்-விலை, சில மதிய வணிக மதிய உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது, எல்லா முனைகளிலும் இழக்கிறது

- ஜாடிகள் அழகாகவும் மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடியதாகவும் உள்ளன (இந்த விலைகளுடன், நீங்கள் சொல்லலாம்)

- எடுத்துச் செல்லும் டீஸ்பூன் (எல்லாம் மிகவும் திரவமாக உள்ளது) பரிந்துரைப்பது போன்ற எச்சரிக்கைகள் இருக்க வேண்டும்.

- எனது சகாக்கள் (மிகவும் சந்தேகம் கொண்டவர்கள் மற்றும் விமர்சகர்கள் கூட) நட்சத்திரமிடப்பட்ட ஸ்கிசெட்டை சுவைக்க விரும்பினர்: "மார்கெட்டிங்கில் உள்ளவர்கள்" எங்களைப் பார்க்கிறார்கள் என்று நான் சொன்னேன் …