போதுமான போலி செய்திகள்: அறிவியலின் படி சிறந்த 5 சூப்பர்ஃபுட்கள்

2023 நூலாசிரியர்: Cody Thornton | [email protected]. கடைசியாக மாற்றப்பட்டது: 2023-11-26 19:33

எனக்கு தெரியும். நீங்கள் சூப்பர்ஃபுட்களால் சோர்வடைந்துவிட்டீர்கள், மேலும் "அதிசய உணவுகள்" என்ற குறிப்பு மட்டுமே உங்களுக்கு படை நோய்களைக் கொடுக்கும்.

பல, பல அதிசயங்கள், பல அற்புதங்கள் உள்ளன, பெரும்பாலும் இந்த உணவுகளில் "சூப்பர்" மிகக் குறைவாகவே உள்ளது என்பதைக் குறிப்பிடவில்லை, மேலும் இப்போது சூப்பர்ஃபுட்கள் இல்லை என்று நீங்கள் முழுமையாக நம்புகிறீர்கள்.

ஆனால் இந்த முறை அது வேறு. மேலும் போலிச் செய்திகள் இல்லை, புரளிகள் இல்லை, சூப்பர்ஃபுட்கள் உண்மையில் இல்லை, மேலும் 2015 ஆம் ஆண்டின் ஆய்வின் சுருக்கமான பிபிசியால் நல்ல செய்தி வழங்கப்படுகிறது.

எனவே அந்த சந்தேகக் காற்றையும் அந்த முரண்பாடான புன்னகையையும் தள்ளிவிட்டு கேளுங்கள்.

இந்த முறை ஆராய்ச்சியின் ஆசிரியர்கள் ஒரு எளிய கருத்தில் இருந்து தொடங்கினர்: பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி வரம்பை மீறாமல், சிறந்த உணவில் நம் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் இருந்தால் எவ்வளவு நன்றாக இருக்கும்.

இருப்பினும், அத்தகைய உணவுகள் வெளிப்படையாக இல்லை. இருப்பினும், பல உணவுகள் உள்ளன, அவை ஒன்றாகவும் பச்சையாகவும் சாப்பிட்டால், போதுமான அளவுகளில் நமக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை உறுதி செய்யும், மேலும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி வரம்பை மீறாமல். சரி, ஆராய்ச்சியாளர்கள் இந்த சூப்பர் உணவுகளில் 100 ஐ அடையாளம் கண்டு, அவை ஒவ்வொன்றிற்கும் ஒரு மதிப்பெண் வழங்கினர். அதிக மதிப்பெண் பெறுவதால், தினசரி அளவைத் தாண்டாமல் தினசரி ஊட்டச்சத்துக்களை நமக்கு வழங்கும் உணவின் திறன் அதிகமாகும்.

முதல் ஐந்து இடங்களை நாங்கள் கவனமாக பட்டியலிடுகிறோம், ஆனால் பயனற்ற வேலையைச் செய்ய விடாதீர்கள்: இந்த நேரத்தில், எங்களை நம்புங்கள்.

5) சியா விதைகள்

நீங்கள் அவர்களிடமிருந்து தப்பிக்க நினைத்தீர்கள், இல்லையா? ஆனால் இல்லை. ஒவ்வொரு சூப்பர்ஃபுட் தரவரிசையிலும் அவை தவிர்க்க முடியாதவை, எங்கும் நிறைந்தவை மற்றும் எங்கும் காணப்படுகின்றன: சியா விதைகள்.

மெக்சிகோ மற்றும் குவாத்தமாலாவில் இருந்து உருவாகும் சியா விதைகளில் நார்ச்சத்து, புரதங்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பாஸ்பரஸ், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் மற்றும் இதயத்திற்கு விலைமதிப்பற்ற ஒமேகா 3 உள்ளிட்ட தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன - இவை அனைத்தும் நம் உடலால் முழுமையாக ஒருங்கிணைக்கப்படாவிட்டாலும் கூட. மீன்களைப் போலல்லாமல். அவர்கள் 85 மதிப்பெண்களைப் பெற்றுள்ளனர், மேலும் நீங்கள் அவற்றை நிர்வாணமாகவும் பச்சையாகவும் சாப்பிட முடியாவிட்டால், அவற்றை ஸ்மூத்திகள் மற்றும் சாலட்களில் சேர்க்கவும். அவை நல்லவை என்பதையும் நீங்கள் காணலாம்.

4) தட்டையான மீன்

சோல், ஹாலிபுட், ஃப்ளவுண்டர் (அந்த வளைந்த புன்னகைகள் வழியாக), தட்டைமீன்கள் 88 மதிப்பெண்களைக் கொண்டுள்ளன, ஏனெனில் அவை குறைந்த அளவு பாதரசத்தைக் கொண்டிருப்பதால் குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் கூட பாதுகாப்பான தேர்வாகும்.

குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்புகள் ஆனால் புரதம், வைட்டமின் B1 மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைந்தவை, அவை நமது எலும்புகள் மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கின்றன.

3) பேர்ச்

மீன், எங்களுக்குத் தெரியும், உங்களுக்கு எப்போதும் நல்லது, ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்தவை - இதயத்திற்கு நன்மை பயக்கும் - மற்றும் புரதங்களில், மீன் எந்த உணவிலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பெர்ச் 89 மதிப்பெண்களைப் பெற்றது, அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், ஒரு பவுண்டுக்கு 79 மட்டுமே, மற்றும் அதிக புரத உள்ளடக்கம், ஒரு பவுண்டுக்கு 15 கிராம். சிலர் அவற்றை ராக்ஃபிஷ் என்று அழைக்கிறார்கள், ஆனால் அது ஒன்றல்ல: உண்மையான பெர்ச், ராக்ஃபிஷ் போலல்லாமல், புதிய நீரில் வாழ்கிறது மற்றும் மூன்று பவுண்டுகளுக்கும் குறைவான எடை கொண்டது. அவை சிறந்த வறுத்தவை.

2) செரிமோயா

ஆமாம், எனக்கு தெரியும், எதுவும் சொல்லாதே. ஈக்வடார், கொலம்பியா மற்றும் பொலிவியாவில் இருந்து இந்த உச்சரிக்க முடியாத பழம், வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பி1, பி2 மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்ததாக 96 மதிப்பெண்களைப் பெற்றது.

சுவையானது மாம்பழம், வாழைப்பழம் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் போன்றது, மேலும் ஒரு சுவையான அமைப்பு, கிரீம் நினைவூட்டுகிறது. செரிமோயாவை சாப்பிட, அவற்றை தோலுரித்து, பாதியாக வெட்டி, கூழ் எடுத்து, சாலடுகள் அல்லது ஸ்மூத்திகளில் கூட சாப்பிடலாம்.

1) பாதாம்

பாதாம் என்-பிளீன் 97 மதிப்பெண்களுடன் கிட்டத்தட்ட மையமாக உள்ளது. பாதாம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களில் நிறைந்துள்ளது, நல்லவை, வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன, இன்சுலின் எதிர்ப்பை அதிகரித்து நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் நல்ல இதயத்திற்கு சரியான கூட்டாளியாக இருக்கும். ஆரோக்கியம்.

அவை வைட்டமின் ஈ மற்றும் புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக நாம் புரிந்து கொள்ளும் ஒரு பெயரும் அவர்களுக்கு உள்ளது - அது சிறிய சாதனையல்ல.