பியாஸ்ஸா நவோனா மற்றும் காம்போ டி ஃபியோரிக்கு இடையில் ரோமில் ஒரு உணவகத்தைத் திறக்கிறார் ஜியான்பிரான்கோ விசானி

2023 நூலாசிரியர்: Cody Thornton | [email protected]. கடைசியாக மாற்றப்பட்டது: 2023-08-27 06:27

மையம் ரோம் பிப்ரவரியில் வரவேற்கத் தயாராகிறது "உங்கள் விசானி", தி உணவகம் குறைந்த செலவு ஜியான்பிரான்கோ விசானி. பியாஸ்ஸா நவோனா மற்றும் காம்போ டி 'ஃபியோரி ஆகிய இடங்களுக்கு இடையே பிப்ரவரியில் இந்த இடம் திறக்கப்படும், எனவே சுற்றுலாப் பயணிகளின் அதிக செறிவுக்கான மூலோபாயப் பகுதி.

சமையல்காரர் மற்றும் அவரது புகழ்பெற்ற உம்ப்ரியன் உணவகத்தின் வகுப்பின் தொடுதல் சமையலறையில் இருக்கும், "காசா விசானி" மற்றும் அதே நேரத்தில், பாரம்பரிய ரோமானிய உணவு வகைகளின் மறுசீரமைப்புடன் சேர்ந்து இருக்கும். மறுபுறம், விசானியின் கருத்து எப்போதுமே இதுதான்: சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் பிராந்திய உணவுகளுக்கு இடையே சரியான கலவையைக் கண்டறிவது. ஆரம்ப ஆண்டுகளில், வேலை நேரம் முடிந்ததும், சிறிய உணவுகளை கண்டுபிடிப்பதற்காக அவர் ஹாட் உணவுகளை விட்டு வெளியேறினார். டிராட்டோரியாக்கள் மற்றும் வழக்கமான தயாரிப்புகள். இந்த தொழிற்சங்கம் அவரை அடுப்புக்கு பின்னால் அவரது செயல்பாட்டினை உருவாக்க அனுமதித்தது.

உன்னதமான உணவகத்தின் தோற்றத்தை "உங்கள் விஸ்சானி" கொண்டிருக்காது. இந்த சலுகை இளைய பார்வையாளர்களையும் இலக்காகக் கொண்டது. இருக்கும் கலவையியல், aperitif உடன், மற்றும் ப்ரூன்ச் வார இறுதியில். கடந்த காலத்தில், விஸ்ஸானி ஏற்கனவே அனைவருக்கும் அணுகக்கூடிய ஒரு நல்ல உணவை வழங்க முயற்சித்தார். திட்டம் இருந்தது "தி அதர் விசானி" மேலும் இது ராய் எரி (பிராண்டின் உரிமையாளர்) உடன் இணைந்து பிறந்தது. Cortina, Capri மற்றும் Orvieto ஆகிய இடங்களில் திறந்த பிறகு, தலைநகரை அடைவதே குறிக்கோள், ஆனால் திட்டம் தோல்வியடைந்தது. 6 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, இது மிகவும் பிரபலமான வடிவத்துடன் ரோம் திரும்பியது.