முதல் தளம் 2023, நவம்பர்

ஜிரோவின் 100 ஆண்டுகள்: ஒரு நல்ல உணவு மெனுவிற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

ஜிரோவின் 100 ஆண்டுகள்: ஒரு நல்ல உணவு மெனுவிற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

Giro d’Italia: tv - armchair - pantry - tv - armchair க்கு காலை தயார் செய்தோம், காஸ்ட்ரோனமிக் பத்திரிகையாளரும் சிறந்த ஆர்வலருமான அலெஸாண்ட்ரோ மோரிசெட்டியிடம், நிறுவனத்தில் ஈடுபட்டுள்ள சைக்கிள் ஓட்டுபவர்களுக்கு ஒரு நல்ல உணவைப் பரிந்துரைக்கும்படி கேட்டோம். முதல் வாரத்திற்கான உதவிக்குறிப்புகள். நூற்றாண்டு விழா ஜிரோ விதிகளை சிதைத்து, தூய்மைவாதிகளை மூக்கை உயர்த்தி, கொண்டாடுகிறது […]

கரோல் ரேஸ் நிமிடத்திற்கு நிமிடம்: மிகப்பெரிய விளம்பர பிரச்சாரம்?

கரோல் ரேஸ் நிமிடத்திற்கு நிமிடம்: மிகப்பெரிய விளம்பர பிரச்சாரம்?

1. கடந்த புதன்கிழமை போர்டா எ போர்டாவின் போது, புருனோ வெஸ்பா இத்தாலியர்களிடம் கஃபரெல்லா பலாத்காரம் செய்ததாக அநியாயமாக குற்றம் சாட்டப்பட்ட ரோமானியரான கரோல் ராக்ஸுக்கு வேலை வழங்குமாறு கேட்டுக் கொண்டார். 2. இரவு 11:45 மணிக்கு, "பெண்களை வீணடிக்கும் சமையல்காரர்", ஃபிலிப்போ லா மான்டியா, போர்டா எ போர்டாவின் ஆசிரியர் பணியாளருக்கு ஒரு குறுஞ்செய்தி அனுப்புகிறார்: "நான் அவரை டிவியில் பார்த்தேன், நினைத்தேன்: என்னைப் போலவே அவர் […] ]

நான்காவது தோட்டமா? காகிதத்தில் மட்டும்

நான்காவது தோட்டமா? காகிதத்தில் மட்டும்

எப்படி மாறுவது / இறக்கக்கூடாது என்று ஃபியோரெல்லா மன்னோயா பாடுகிறார். இந்த காலத்தின் ஒலிப்பதிவு தகவல்களின் புராணங்களை மீண்டும் எழுதும். செய்தி என்னவென்றால், சியாட்டில் போஸ்ட் கூட 146 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு நெட்டை நம்பி பிரஸ்ஸை நிறுத்துகிறது அல்லது வை-ஃபுவில் (ஒயின் & உணவு) தங்குவதற்காக, கேம்பெரோ ரோஸ்ஸோ ஹோல்டிங் நடத்தைக்காக புகார் அளிக்கிறார் […]

Dissapore: ஈகோ பிரிவைத் திறக்கவும்

Dissapore: ஈகோ பிரிவைத் திறக்கவும்

ஃபேஸ்புக்கின் இத்தாலிய தொற்றுநோய், NARCISO இன் முக்கிய வணிகம் நெருக்கடியில் இல்லை என்பதை எங்களால் முடிந்தவரை தெளிவாக்குகிறது என்பதை நிறுவிய பின்னர், எங்களைப் பற்றி பேசலாம்: எட்டிபரேவா. திசாபோரின் வருகையைப் பற்றி கருத்து தெரிவித்தவர்களுக்கு நன்றி சொல்லும் சாக்காக, சில விரைவு எண்களைத் தருவோம். நேற்று, இத்தாலிய பதிவர் n.2 மற்றும் n.3 இன் சமகால இணைப்புகளுக்கு நன்றி, Dissapore பெற்றது […]

5 முதல் 9 வரை: தினசரி அலறல்

5 முதல் 9 வரை: தினசரி அலறல்

1. PDL காங்கிரஸானது, சிறந்த இத்தாலிய உணவுப் பத்திரிக்கையாளர்களில் ஒருவரான மார்கோ கட்டியால் Facebook இல் தெரிவிக்கப்பட்டது. "பட்டியா? சமையல்காரர் விட்டோ டொனலோயாவால் கையொப்பமிடப்பட்ட இது முழு தீபகற்பத்தையும் குறிக்கிறது. பார்மேசன் செதில்கள் மற்றும் கினி கோழி கலாடைன்; புகைபிடித்த ப்ரோவோலா சீஸ் மற்றும் எருமை ரோல்களின் துண்டுகள். ஆனால் காங்கிரஸ் ரோமில் உள்ளது மற்றும் இங்கே கிலோமீட்டர் உணவுகள் […]

' நீங்கள் வேலைக்கு அமர்த்தினால் நான் உங்களுக்கு CV அனுப்புவேன். நான் “இளம்” மற்றும் உணர்ச்சிமிக்க. ஸ்டெபனோ பொனில்லி ’

' நீங்கள் வேலைக்கு அமர்த்தினால் நான் உங்களுக்கு CV அனுப்புவேன். நான் “இளம்” மற்றும் உணர்ச்சிமிக்க. ஸ்டெபனோ பொனில்லி ’

இந்த வாரம் கருத்து தெரிவித்தவர் யார்? - “நான் ஒரு ஃப்ரீலான்ஸ், நீங்கள் வேலைக்கு அமர்த்தினால் நான் உங்களுக்கு CV அனுப்புவேன். நான் "இளம்" மற்றும் உணர்ச்சிவசப்பட்டவன்… "| Stefano Bonilli இல்: Dissapore காஸ்டிங்: அடுத்ததுக்கு முன்னோக்கி - "Briciola ஒரு நிலையான இருப்பு, பெரும்பாலும் தனிமையில், முன்னாள் கால்பந்து வீரர் Bergomi, ஒரு மதகுரு காற்று கொண்டவர்". பணக்காரர்களும் பிரபலங்களும் சாப்பிடும் இடத்தில் கமிலா பரேசானி: விக்டோரியா பெக்காம் […]

ஒரு வாரம் சாப்பிட்ட வார்த்தைகள். மற்றும் இருங்கள்

ஒரு வாரம் சாப்பிட்ட வார்த்தைகள். மற்றும் இருங்கள்

ஒரு போர்டா அ போர்டா இதற்கு நேர்மாறாகச் சொன்னாலும், பெரிய ரோமானிய குடும்பங்களால் விரும்பப்படும் சமையல்காரரான பிலிப்போ லா மான்டியா, கஃபரெல்லா பூங்காவில் அநியாயமாக கற்பழிக்கப்பட்டதாக குற்றம் சாட்டப்பட்ட ரோமானிய கரோல் ரக்ஸை வேலைக்கு அமர்த்தவில்லை. நாங்கள் கேட்டோம்: சரியா தவறா? மைக்கேல் ஓ. மூலம் அழிக்கப்பட்ட தோட்டம் அதிகாரப்பூர்வமாக தீவிர-புதுப்பாணியானது. ஃபேஸ்புக்கில் […] இன் மெனுவை உணவுப் பத்திரிகையாளர் விவரிக்கிறார்

திசாபூர் வினாடி வினா, வார இறுதி பதிப்பு

திசாபூர் வினாடி வினா, வார இறுதி பதிப்பு

வாரயிறுதியில் ரிபப்ளிகாவைப் படித்ததில் முதல் திசாபூர் வினாடி வினாவிற்கு சுவாரஸ்யமான விஷயங்களைக் கண்டோம். உங்கள் கவனத்தை சோதிக்கவும். 1. காஸ்ட்ரோனமிக் ஜர்னலிசத்தின் பெரிய முதியவராக, அவசரத்தில் இருப்பதாலும், எல்லாவற்றிலும் கருத்துகளைப் பெறுவது எளிதல்ல என்பதாலும், பழைய சிங்கங்களைப் பற்றிய கட்டுரையை நகலெடுத்து தனது வலைப்பதிவில் பின்னூட்டத்தில் ஒட்டினார். ..]

ஏப்ரல் 1 ஆம் தேதி ஹோட்டலிகாப்டரில், நம்பமுடியாத பறக்கும் ஹோட்டல்

ஏப்ரல் 1 ஆம் தேதி ஹோட்டலிகாப்டரில், நம்பமுடியாத பறக்கும் ஹோட்டல்

ஆண்டு முழுவதும் செய்தித்தாள்கள் சொல்லும் பொய்கள் அல்ல, ஏப்ரல் முட்டாள்களிடமிருந்து அவர்களைத் தனிமைப்படுத்த இன்று நம்மீது திணிக்கும் முயற்சிதான் பிரச்சனை. எப்போதும் போல், நாங்கள் மில்லியன் கணக்கில் விழுந்தோம், எங்கள் பாதுகாப்பில் ஒரு டாட் பரபரப்பானது என்று சொல்லலாம். குறிப்பாக வழக்கம் போல் ஆங்கில நாளிதழ்களின் நகைச்சுவைகள். -மெட்ரோ (ஒரு இலவச-பத்திரிகை) வழங்கப்படுகிறது […]

வலைப்பதிவுகளுக்கு உரிய விருது கிடைக்குமா?

வலைப்பதிவுகளுக்கு உரிய விருது கிடைக்குமா?

பிளாக் கஃபே என்பது ஸ்கிசிட்டோவின் சிறந்த இத்தாலிய காஸ்ட்ரோனமிக் வலைப்பதிவுகளுக்கான விருதாகும், இது சான் பேட்ரிக்னானோ சமூகத்தால் ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட உணவு வகைகளுக்கான நிகழ்வாகும். நேற்று வினிதாலியில், ஜூரிகளில் ஒருவரான லூய்கி கிரெமோனா, அடுத்த பதிப்பிற்கான (மே 1-4) இறுதி வலைப்பதிவுகளை அறிவித்தார். அவை: உணவு &இணை; நாங்கள் ஆண்ட்ரியாவுடன் சேர்ந்து சமைக்கிறோம்; மைதிரிஸ்டோரன்டே […]

“ ஒருவர் லீக்கைச் சேர்ந்தவர் என்றால், அவர் ஒருபோதும் புத்திசாலித்தனமான விஷயங்களைச் சொல்ல மாட்டார் என்று ஒப்புக் கொள்ளும்போது, ஜாயாவின் வார்த்தைகள் அவ்வளவு முட்டாள்தனமானவை அல்ல ”

“ ஒருவர் லீக்கைச் சேர்ந்தவர் என்றால், அவர் ஒருபோதும் புத்திசாலித்தனமான விஷயங்களைச் சொல்ல மாட்டார் என்று ஒப்புக் கொள்ளும்போது, ஜாயாவின் வார்த்தைகள் அவ்வளவு முட்டாள்தனமானவை அல்ல ”

இந்த வாரம் கருத்து தெரிவித்தவர் யார்? - “எனது ஈகோவை திருப்திப்படுத்த, விக்கியோவின் உணவு வலைப்பதிவுகளின் தரவரிசையைப் பார்க்கிறேன்” | டாரியோ ப்ரெசானினி வலைப்பதிவுகளுக்குத் தகுதியான பரிசு உள்ளதா? - "ஒருவர் லீக்கைச் சேர்ந்தவர் என்றால், அவர் ஒருபோதும் அறிவார்ந்த விஷயங்களைச் சொல்லமாட்டார் என்பதை ஒப்புக்கொள்ளும் அதே வேளையில், ஜாயாவின் வார்த்தைகள் இல்லை என்று நான் கூறுவேன் […]

Luca Digesù (மற்றும் Focaccia ப்ளூஸ்), இது கண்டுபிடிக்கப்பட்ட கதை மிகவும் உண்மையா?

Luca Digesù (மற்றும் Focaccia ப்ளூஸ்), இது கண்டுபிடிக்கப்பட்ட கதை மிகவும் உண்மையா?

தொடர்வதற்கு முன் உட்கார்ந்து சுவாசிக்கவும். புக்லியாவில் உள்ள அல்டமுராவின் சிறிய பேக்கரான லூகா டிகேஸூ, 2005 ஆம் ஆண்டில் வாடிக்கையாளர்கள் பற்றாக்குறையால் மெக்டொனால்டு உணவகத்தை மூடும்படி கட்டாயப்படுத்தினார், அவரது கதை விரைவில் திரையரங்குகளில் திரைப்படத்தை ஊக்குவிக்கிறது, Focaccia Blues, "cinefocaccia more fun than any cinepanettone", வரையறை எழுத்தாளர் காமிலோ லாங்கோன் இன்று காலை படித்தது […]

பத்மா லட்சுமி அப்பட்டமான உண்மையை வெளிப்படுத்தினார்

பத்மா லட்சுமி அப்பட்டமான உண்மையை வெளிப்படுத்தினார்

ஒரு காலத்தில் சமையல்காரரின் தொழில் சாம்பல் நிறமாக இருந்தது, கிட்டத்தட்ட குறிப்பிட முடியாதது. Fulvio Pierangelini யார் என்று தெரியாத நபர்களுடன் அவர்கள் ஹேங்அவுட் செய்கிறார்கள் என்று இன்று யாரும் சொல்ல முடியாது. 50% தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளில் ஒரு சமையல்காரர் தொல்லை தரும் விதத்தில் இருப்பது பக்க விளைவு, ஆனால் பிரபலங்களின் கலாச்சாரம்தான் விஷயங்களை மாற்றியது என்பதில் சந்தேகமில்லை. இப்போது பத்மா […]

டுரின், இத்தாலி. பதக்கத்திற்கு தகுதியான உணவகத்திற்கு அபராதம் விதிக்கப்பட்டது

டுரின், இத்தாலி. பதக்கத்திற்கு தகுதியான உணவகத்திற்கு அபராதம் விதிக்கப்பட்டது

மூக்கு - உங்களுடையது - இது உண்மைக் கதையா அல்லது உறங்கும் நேரக் கதையா? ஒரு காலத்தில் டூரினில் இருந்து ஒரு உணவகம் தாராளமாக இருக்க விரும்பினார். Cigliano, Corso Belgio பகுதியில் உள்ள அவரது உணவகமான Il Grappolo இல், அவர் தனது வேகவைத்த இறைச்சியின் 2 (இரண்டு) பகுதிகளை € 1 (ஒன்று) என்ற குறியீட்டு விலையில் விற்க முடிவு செய்திருந்தார். சொல்வது போல், ஒரு வேகவைத்த இறைச்சி […]

“ நான் Sticazzi துறையில் உறுதியாக நிற்கிறேன் ”

“ நான் Sticazzi துறையில் உறுதியாக நிற்கிறேன் ”

இந்த வாரம் கருத்து தெரிவித்தவர் யார்? ஆல்-ஸ்டார்ஸ் எடிஷன் - "ஸ்டிகாசி" துறையில் நான் உறுதியாக நிற்கிறேன் - அன்டோனெல்லா கிளெரிசியில் ஜியுலியா பிளாசி. யார் பாகுபாடு என்பது யாருக்கு சாதகமான வாய்ப்பு. - நண்பர்களே, நீங்கள் ஒலி தடைக்கு அப்பாற்பட்டவர்கள் - இல் வினிடலி டி சேனலில் லூசியானோ பிக்னாடாரோ, எஸ்கார்ட் தொழில். - படம் மெக் டூவுக்கான செய்தி. இது தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டுடன் இருக்கலாம் […]

மே தினம், வேலை செய்யாதவர்கள் சாப்பிடுவதில்லை

மே தினம், வேலை செய்யாதவர்கள் சாப்பிடுவதில்லை

நாங்கள் விரும்பவில்லை, ஆனால் நாங்கள் அனைவரும் சர்ச்சையில் உள்ளவர்கள். மிலனில் உள்ள பெசானோ கான் போர்னாகோ நகரத்தைப் பற்றிய செய்தி ("உங்கள் பெற்றோர் பணம் செலுத்தவில்லை - 34 பள்ளி குழந்தைகள் தங்கள் உணவை அகற்றினர்"), நான் இப்போதே சொல்கிறேன், என்னை மிகவும் திகிலடையச் செய்கிறது. ஒருவேளை நான் ஒரு தந்தையாக இருக்கலாம். நான் ஒரு அமைப்பைப் பற்றி வெட்கப்படுகிறேன், அந்த வழிமுறைகளின் போதாமையால் […]

வலைப்பதிவு மற்றும் வலைப்பதிவு கஃபே: வெவ்வேறு லீக்குகள்

வலைப்பதிவு மற்றும் வலைப்பதிவு கஃபே: வெவ்வேறு லீக்குகள்

வலைப்பதிவு கஃபே 2009 ஒரு தீவிரமான விஷயம் அல்ல என்று எங்களுக்குத் தோன்றுகிறது, நாங்கள் அதை முன்னறிவித்திருந்தோம். இப்போது, இறுதி முடிவைக் கொடுத்தால், நாங்கள் உறுதியாக இருக்கிறோம்: வலைப்பதிவுலகம் சிறப்பாகத் தகுதியானது. இவர்கள் வெற்றியாளர்கள்: blogdeiblog பிரிவில், Maidireristorante வென்றார், அதே சமயம் சமையல்காரர் மார்செல்லோ வாலண்டினோ மற்றும் ஆண்ட்ரியா பெட்ரினி ஆகியோர் உணவு மற்றும் ஒயின் வகைகளில் முறையே அதிகம் வாக்களித்தனர். தி […]

உணவு பதிவர்களின் நெறிமுறைக் குறியீடு நமக்கும் பிடிக்கும் போது

உணவு பதிவர்களின் நெறிமுறைக் குறியீடு நமக்கும் பிடிக்கும் போது

ஆதாரங்களை சரிபார்ப்பதில் கடுமை இல்லாததை விமர்சித்த பத்திரிகையாளர்களின் ஆட்சேபனைகளை குறைத்தது மட்டும் போதாது. இன்று வலைப்பதிவுகள், உண்மையில்: உணவு வலைப்பதிவுகள், தங்களுடைய சொந்த நெறிமுறைகளைக் கொண்டிருக்க விரும்புகின்றன. இது இன்னும் முழுமையடையாதது மற்றும் சலிப்பான மருந்துகளைக் கொண்டுள்ளது. உணவகப் பட்டியல்களுக்கான பரிந்துரைகளுடன் இது கொஞ்சம் சிறப்பாகச் செல்கிறது: தீர்ப்புக்கு முன் 2 வருகைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, வரவேற்கிறோம் […]

பிரதிசெய்கை. மறுபிரவேசம். இறுதி ஸ்கிரிப்ட்

பிரதிசெய்கை. மறுபிரவேசம். இறுதி ஸ்கிரிப்ட்

செய்தியுடன் ஆரம்பிக்கலாம்: ஸ்ட்ரிசியா லா நோட்டிசியா உணவு விமர்சகரை கேலிக்குரியதாக மாற்றவில்லை (ஒரு சமையல்காரர் ஆம், ஆனால் அதைப் பற்றி பின்னர் பேசுவோம்). நேற்றிரவு எஸ்பிரெசோ வழிகாட்டிகளின் இயக்குனரான என்ஸோ விஜாரிக்கு இது நடந்தது, அவர் வெட்டுக்கள் மற்றும் சிரிப்புகளுக்கு நிகராக, நிருபர் மேக்ஸ் லாடாடியோவுக்கு விவேகமான பதில்களை வழங்கினார். இதில் பின்வருவன அடங்கும்: 1) சான்ட்'அகட்டாவில் உள்ள டான் அல்போன்சோ உணவகம் […]

கேப்ரியல் சால்வடோர்ஸின் நட்சத்திரம். உங்கள் வாழ்க்கையை மீட்டெடுக்க சமையல் உதவுகிறது

கேப்ரியல் சால்வடோர்ஸின் நட்சத்திரம். உங்கள் வாழ்க்கையை மீட்டெடுக்க சமையல் உதவுகிறது

1982 ஆம் ஆண்டில், பான்கா இன்டெசாவுக்காக கேப்ரியல் சால்வடோர்ஸ் உருவாக்கிய கடுமையான குறும்படத்தின் கதாநாயகியான ஸ்டெல்லாவின் வயதை நான் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இருந்தேன், அவளைப் போலவே நானும் தொலைக்காட்சியில் விளம்பரப்படுத்தப்பட்ட பொம்மைகளைக் கனவு கண்டேன். கிரிஸ்டல் பால் மற்றும் சிசியோபெல்லோ இருந்தன. மற்றும் டோல்ஸ் ஃபோர்னோ இருந்தது: ஒரு சிறிய பெண் திரையில் இருந்து அனைவருக்கும் ஹாட் பாட்டிஸேரி சுவையான உணவுகளை செய்ய முடியும் என்று விளக்கினார். ஒரு ஜோடிக்குப் பிறகு நான் […]

காஸ்ட்ரோக்ரசிக்கு எதிராக NAS ஐத் தூண்டிய வாரம்

காஸ்ட்ரோக்ரசிக்கு எதிராக NAS ஐத் தூண்டிய வாரம்

ஸ்ட்ரிசியா லா நோட்டிசியா, மாசிமோ போட்டூரா, புதிய எண். - யாருக்கு வாக்களிப்பது என்று தெரியவில்லையா? வில்லா செர்டோசாவின் காஸ்ட்ரோனமிக் மர்மங்களைப் படித்து, பிரஸ் டெல் கான்ஸ் வாக்களிக்கத் தகுதியானவரா என்பதை முடிவு செய்யுங்கள். […]

மெதுவான உணவின் கார்லோ பெட்ரினி வரியின் முடிவில் உணர்கிறார்

மெதுவான உணவின் கார்லோ பெட்ரினி வரியின் முடிவில் உணர்கிறார்

நேர்காணல் குழப்பம் இல்லாமல் தொடர்கிறது. நல்ல உணவைப் பாதுகாப்பதில் முப்பது ஆண்டுகாலப் போர்களைச் சுருக்கமாக - மெதுவான உணவின் வரலாறு - Sole24Ore டெர்ரா மாட்ரே, சலோன் டெல் கஸ்டோ, பிரெசிடியா, காஸ்ட்ரோனமிக் சயின்சஸ் பல்கலைக்கழகத்துடன் மேம்படுத்தப்படும் அபாயத்தில் உள்ள தயாரிப்புகளின் ஆர்க் ஆகியவற்றை பட்டியலிட்டுள்ளது. பின்னர் செய்தி: Officine del Gusto. மறந்துவிட்ட வர்த்தகங்கள், பாலாடைக்கட்டி தயாரிப்பாளர்கள், சுவையான உணவுகள், பேக்கர்கள், […]

உங்கள் சொந்த வார்த்தைகளில் சொல்லுங்கள் (காம்பெரோ ரோஸ்ஸோ மற்றும் ஏ.ஐ.எஸ்.)

உங்கள் சொந்த வார்த்தைகளில் சொல்லுங்கள் (காம்பெரோ ரோஸ்ஸோ மற்றும் ஏ.ஐ.எஸ்.)

கடந்த சில நாட்களில் இங்கு திசாபோரில் சோகமாக பூசப்பட்ட இரண்டு கருத்துக்களையாவது கவனித்தோம்; முதலாவது, பத்திரிகை அலுவலகத்தால் கையொப்பமிடப்பட்டது, கேம்பெரோ ரோஸ்ஸோவிலிருந்து மார்கோ பொலாஸ்கோ ராஜினாமா செய்ததைத் தொடர்ந்து, ஒரு தனித்துவமான ஆக்சிமோரானுடன் தொடங்குகிறது: "பாரம்பரியம் மற்றும் தொடர்ச்சியில் புதுப்பித்தல்". முதலாவதாக: ஆனால் வலைப்பதிவுகளில் நான் பெயர் தெரியாத ஆசீர்வதிக்கப்பட்டதா? இறுதியில் அவர்கள் […]

பதினொன்றாவது கேள்வியின் வாரம்: மிஸ்டர் பிரசிடெண்ட், எதற்கு மேஜிக் இத்தாலி?

பதினொன்றாவது கேள்வியின் வாரம்: மிஸ்டர் பிரசிடெண்ட், எதற்கு மேஜிக் இத்தாலி?

அவசரமாக வீட்டிற்கு ஓடுங்கள், ஒரு பிசியோன் உங்களுக்காகக் காத்திருக்கிறார். சேனல் 5. பிளாக்அவுட், முதல் விளம்பர ஆளுமை ஆணை (க்ராக்ஸி). நேரடி. எல்லாவற்றையும் விட Colpo Grosso மற்றும் வட்டத்தை மூட, Giorgio Madail (பிரம்பிலாவுடன்) எழுதிய இரவின் மர்மங்கள். இதெல்லாம் மேஜிக் இத்தாலி. -நாமும். மேஜிக் இத்தாலியும் கூட. […]

திசாபோரின் மூன்று மாதங்கள்

திசாபோரின் மூன்று மாதங்கள்

எனவே, எங்களுக்கு 3 மாதங்கள் ஆகின்றன. திசாபூர் ஆசிரியர்களின் கேபிள் அறைகளில் (சிட்.) ஓடும் முட்டாள் பார்வையை நான் பார்க்கிறேன்: மூன்று மாதங்கள் போல? அது நமக்கு அதிகமாகவும், அதிகமாகவும் தோன்றுகிறது என்ற பொருளில். இங்கு கடந்து செல்லும் உரையாடல்கள் எண்ணிக்கையிலும் தரத்திலும் நம்மை தினமும் வியக்க வைக்கிறது, ஏற்கனவே எங்களைப் பின்தொடர நீங்கள் வித்தியாசமாக இருக்கிறீர்கள், இரண்டாயிரத்திற்கும் மேற்பட்ட […]

தண்ணீர் புதிய பீர் (நாம் விளம்பரங்களைப் பற்றி பேசுகிறோம்)

தண்ணீர் புதிய பீர் (நாம் விளம்பரங்களைப் பற்றி பேசுகிறோம்)

நாம் ஆண்கள் அல்ல, சுரப்பிகள். வேண்டுமென்றே அல்லது தூய்மையான விலங்கு உள்ளுணர்வின் காரணமாக, பல தசாப்தங்களாக விளம்பரங்களில் பீர் தொழில் நமக்குச் சொன்னது இதுதான். சக்தியைச் சேமிக்காமல் பெண்மையைத் துச்சப்படுத்திய பெண்களை மதிக்கும் மிகவும் பிற்போக்குத்தனமான கருத்தைக் காட்டியவர். மற்றும் கிட்டத்தட்ட எப்போதும் அபத்தமானது (பார்க்க: மில்லர் மற்றும் ஹெய்னெகன்). கோரிக்கை […]

பூதம் 2.0

பூதம் 2.0

நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன்: நான் நீண்ட காலமாக தவறான நடைமுறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளேன், ஆம், நான் ஒரு வலைப்பதிவு வர்ணனையாளர். அவர்களின் இடத்தில் இருக்கத் தெரிந்தவர்களில் கூட இல்லை, நான் அவர்களுக்கு ஏ கொடுத்து சிசிலி பற்றிய வினோதமான யோசனைகளுடன் நன்கு அறியப்பட்ட ஒயின் நிபுணரிடம் அழைத்துச் செல்ல ஆரம்பித்தேன். நான் புக்லியாவைச் சேர்ந்தவன், அவர் மதுவில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர், அவர் தாரலூச்சியில் மட்டுமே முடிவடைய முடியும் மற்றும்… (மேலும் சில விசாரணைகள்). […]

நெடா ஒரு சுற்றுலா வழிகாட்டியாக இருக்க விரும்பினார்

நெடா ஒரு சுற்றுலா வழிகாட்டியாக இருக்க விரும்பினார்

ஞாயிற்றுக்கிழமை தெஹ்ரானில் சுட்டுக் கொல்லப்பட்ட இளம்பெண் நேதாவின் மரணம் உலகையே வென்றது மற்றும் உலகம் முழுவதும் பரவிய அதிர்ச்சி வீடியோவில் படமாக்கப்பட்டது. இப்போது விவரங்கள் வெளிவரத் தொடங்கியுள்ளன. அவள் பெயர் நெடா ஆகா-சொல்டன். ஈரானிய அரசாங்கம் அனுமதி மறுத்துள்ளது […]

சினோட்டிக்கு எதிராக: லூரிசியா Vs சான்பெல்லெக்ரினோ

சினோட்டிக்கு எதிராக: லூரிசியா Vs சான்பெல்லெக்ரினோ

"அதிக" மினரல் வாட்டரின் அதிகரிப்பை சமாளிக்க சம்மியர்களின் தலையீட்டை அனுமானித்த பிறகு, இது இப்போது மிகவும் பிரபலமான கார்பனேட்டட் பானங்களில் ஒன்றின் முறை: சினோட்டோ, திசாபோரின் வாசகர்களுக்காக பிரத்தியேகமாக மூடப்பட்ட சுவையில் ருசிக்கப்பட்டது. (azz!) Lurisia | தெளிவற்ற ஸ்னோபிஷ் வடிவமைப்புடன் ஒரு வெளிப்படையான கண்ணாடி பாட்டிலில் வழங்கப்படுகிறது, இது ஒரு கடுமையான போன்ற லேபிள் மற்றும் 50களின் கிராபிக்ஸ், ஒரு […]

டட்டோஃபுட், நான் பார்த்ததில் மிக மோசமான விஷயம்

டட்டோஃபுட், நான் பார்த்ததில் மிக மோசமான விஷயம்

ஜூன் 10 முதல் 13 வரை ஃபியராமிலானோவில் நடைபெறும் சர்வதேச உணவுக் கண்காட்சியான டுட்டோஃபுடிற்கு டிசாபோரால் அனுப்பப்பட்டது, மரியாச்சியாரா மொன்டேரா என்ற வலைப்பதிவில் இருந்து சமையல்காரர் மேசையில் இருக்கிறார் விஷயங்களைப் பார்த்தார் … Tuttofood இல் அனைத்து நல்ல உணவை சாப்பிடுபவர்களும் தவிர்க்க விரும்பும் உணவை நீங்கள் பார்க்கலாம்: தொழில்முறை கேட்டரிங் உணவு மற்றும் மகத்தான விநியோகம், இயற்கையில் உள்ள உணவு […]

காய்கறி தோட்ட சுற்று

காய்கறி தோட்ட சுற்று

மார்ச் மாதத்திலிருந்து, வெள்ளை மாளிகை தோட்டத்தில் விதைப்பதற்கு Michelle O. உத்தரவிட்டது முதல், உலகம் முழுவதும் பரவும் ஆர்த்தோமேனியாவின் தாக்கத்தில் உள்ளது. நெருக்கடிக்கு நன்றி, நவீன வாழ்க்கையின் தேய்மானம், உயிரி மீதான மோகம், டூ-இட்-நீங்களே விவசாயிகள் இயக்கம் பரவியுள்ளது, உங்கள் கைகளை மூழ்கடித்து, தண்ணீர், வளர மற்றும் உங்கள் உணவை அறுவடை செய்ய விரும்புகிறீர்களா? TO […]

“ பிராண்ட் விழிப்புணர்வு ” தவறான நேரத்தில் [விளம்பரதாரர்கள் மற்றும் இணையம்]

“ பிராண்ட் விழிப்புணர்வு ” தவறான நேரத்தில் [விளம்பரதாரர்கள் மற்றும் இணையம்]

பாரம்பரிய தகவல்தொடர்புகளின் பெரியவர்களுக்கு இணையத்தைப் பற்றி எதுவும் புரியவில்லை என்று தோன்றிய ஒரு காலம் இருந்தது. "கலப்பு ஊடகம்" திட்டத்தில் மூன்றுக்கும் மேற்பட்ட பங்குகளை நழுவவிட்டு அதில் TG Cultura e Società (நேற்று முன்தினம் சமூகம், நேற்று வலைப்பதிவு, இன்று முகநூல், நாளை யாருக்குத் தெரியும்) என்ற போக்கைச் செருகினால் போதும். முதியவர்களைப் போல துள்ளிக்குதிக்க […]

சாப்பிடுகிறேன்

சாப்பிடுகிறேன்

பக்கத்துல இருக்கிற பட்டியைப் பாரு. "நீங்கள் அதை மெல்லும்போது, சர்க்கரை உருகும், கொழுப்பு உருகும், கேரமல் வேர்க்கடலையை நறுமணத்தின் மயக்கத்தில் சூழ்கிறது, இது அண்ணத்தை கிட்டத்தட்ட பரவச அனுபவத்திற்குக் கொண்டுவருகிறது." வாருங்கள், இவைகளை நாம் எழுதியிருக்க முடியாது என்பது உங்களுக்கு நன்றாகத் தெரியும். அவர்கள் டேவிட் கெஸ்லர், உணவு முன்னாள் இயக்குனர் […]

ஏனெனில் லீக்கின் ஒரு சட்டத்தை நான் ஏற்றுக்கொள்கிறேன் (இது இனப் பிரிவினையைக் குறைக்கிறது)

ஏனெனில் லீக்கின் ஒரு சட்டத்தை நான் ஏற்றுக்கொள்கிறேன் (இது இனப் பிரிவினையைக் குறைக்கிறது)

லோம்பார்டியில், "நகரத்தின் தோற்றத்திற்கும் பாரம்பரியத்திற்கும் பொருந்தாத சில வணிகங்களைத் தடைசெய்யும் உரிமையை நகராட்சிகளுக்கு வழங்குகிறது" (படிக்க: கபாப்கள், சீனம் மற்றும் துரித உணவு), லீக்கையும் மகிழ்விக்கிறது. இந்த மசோதாவின் விளம்பரதாரர் ஜியோசுவே ஃப்ரோசியோ, வரலாற்று மையங்களின் அடையாளத்தை இது பாதுகாக்கிறது என்று பெருமையுடன் அறிவிக்கிறார். இங்கே, என் பிரச்சனை என்னவென்றால் […]

கடைசி மெகாஸ்டார்

கடைசி மெகாஸ்டார்

79ல் மைக்கேல் ஜாக்சன் உடைத்த லாங் ப்ளேயிங்கின் தொடக்கப் பாடல் "ஆஃப் தி வால்" ஆகும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, அவர் இன்னும் நிறைய நினைவுகூரப்படுவார்: அவரது வாழ்க்கையால் தூண்டப்பட்ட பட்டாசுகளின் பெரிய சர்க்கஸ், வடுக்கள் நிறைந்த ஒரு ஆன்மாவால் கோரமான உச்சநிலைக்கு வழிவகுத்தது. நான் அதை புரிந்துகொள்கிறேன் […]

காளையின் வாரத்தில் அனைவரும் இறந்தனர் ” ஆனால் விசானி எண்

காளையின் வாரத்தில் அனைவரும் இறந்தனர் ” ஆனால் விசானி எண்

1 - விசானி மணி நேரத்திற்குள் உணவகத்துடன் திரும்பினார். "காளை" மணி நேரம் கழித்து கூட "காளை" தான். 2- இருப்பினும், யாரோ ஒருவர் பிறந்தார். திசாபூர் வீட்டில் உள்ள நீல வில் இன்ட்ராவினோவுக்கு. 3 - ஆனால் ஈரானிய புரட்சியின் முகமான நெடாவின் கதை மிகவும் மனச்சோர்வடைந்த கதை. அவர் சுற்றுலா வழிகாட்டியாக இருக்க விரும்பினார். […]

ஈட்டலி, 200 ஐந்தாவது அவென்யூ, நியூயார்க்

ஈட்டலி, 200 ஐந்தாவது அவென்யூ, நியூயார்க்

நியூ யார்க் டைம்ஸ் நேற்று, ஆஸ்கார் நடால் ஃபரினெட்டி, ஈட்டலி டேஸ்ட் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் (+ லூரிசியா வாட்டர் அண்ட் டிரிங்க்ஸ் + ஃபோன்டானாஃப்ரெடா ஒயின் + லீ பலடின் பீர் + லா கிராண்டா மீட் + ஆன்டிகா ஆர்டெங்கா சலாமி + பாஸ்தா பாஸ்தா) மிகக் கோடீஸ்வரராக இருப்பார் என்று எழுதுகிறார். Gragnano இலிருந்து தயாரிப்பாளர் + Roccaverano Agrilanga இலிருந்து robiola + தயாரிப்புகள் […]

கேம்பரோ ரோஸ்ஸோவில் குவோகோ நீரோ அட்டை உள்ளது (திங்கட்கிழமை முதல் மூடப்பட்டுள்ளது)

கேம்பரோ ரோஸ்ஸோவில் குவோகோ நீரோ அட்டை உள்ளது (திங்கட்கிழமை முதல் மூடப்பட்டுள்ளது)

காம்பெரோ ரோஸ்ஸோவை வாங்கினால், ரோமானிய உணவகமான Il Cuoco Nero இன் மதிப்பாய்வைக் காணலாம், இது Maurizio Santin (முன்னர் சுவை நகரம் மற்றும் Gambero Rosso சேனல்) போன்ற புகழ்பெற்ற சமையல்காரரின் பங்களிப்பு இருந்தபோதிலும், திங்களன்று மூடப்பட்டது. நீங்கள் கெட்ட அதிர்ஷ்டம் என்று சொல்லும்போது. சோல்24ஓரின் எழுத்தாளரும், காஸ்ட்ரோனமிக் விமர்சகருமான கமிலா பரேசானியின் இந்த தெளிவான நினைவாற்றல், அவர், […]

லண்டன் அடையாளம் - பாரபட்சமின்றி படியுங்கள்

லண்டன் அடையாளம் - பாரபட்சமின்றி படியுங்கள்

சிலர் ஆர்வமாக உள்ளனர் என்பதை நான் அறிவேன், ஆனால் ஆங்கிலப் பத்திரிகைகளில் Identità London பற்றி ஏதாவது கண்டுபிடிப்பது எளிதான காரியம் அல்ல. நான் யூகிக்கக்கூடிய கிசுகிசுக்களுக்கு அப்பாற்பட்ட ஒன்றைச் சொல்கிறேன்: "ஹெவன் அந்த திவாஸ் இத்தாலிய சமையல்காரர்கள் … அதிகம் நடித்தது இக்காரினோ, ஒரு பறிக்கும் காதலியுடன் முழுமையானது". ஜூன் 29 மற்றும் 30 தேதிகளில் யோசனை பெற விரும்புபவர்கள், நாட்கள் […]