எஃகு மாக்னோலியா. பிரிவினைகள் மற்றும் சொத்துப் போர்கள் தொடர்பான இங்கிலாந்தின் முன்னணி நிபுணர்களில் ஒருவரான சார்லஸ் சாச்சியின் விவாகரத்து வழக்கில் தன்னைத் தற்காத்துக் கொள்ள நைஜெல்லா லாசன் தேர்ந்தெடுத்த வழக்கறிஞரான ஃபியோனா ஷேக்லெட்டனின் புனைப்பெயர், பிரபல தொலைக்காட்சி சமையல்காரரின் நோக்கங்களில் சிறிய சந்தேகத்தை ஏற்படுத்துகிறது. ஷேக்லெட்டன், அதன் மிகவும் பிரபலமான காரணங்களைக் குறிப்பிடுவதற்கு, […]
அவர்கள் அழுக்காக இருக்கிறார்கள், அவர்கள் கத்துகிறார்கள், ஓடுகிறார்கள், அழுகிறார்கள். சுருக்கமாக அவர்கள் தொந்தரவு செய்கிறார்கள். மகள் என்றால் மற்ற வாடிக்கையாளர்களை - மற்றும் சமையல்காரரை எரிச்சலடையச் செய்யாமல் இருக்க வெளியில் செல்வதை விட்டுவிடுகிறாரா? தங்களைக் கூட, தொடர்ந்து எழுந்து சாப்பிடுவது அல்லது தங்கள் சந்ததியினரைத் திட்டுவது போன்ற பல்வேறு வகையான மகிழ்ச்சியான பெற்றோர்களால் நான் கூறப்படுகிறேன். உட்கார்ந்து, இசையமைத்து, சாப்பிடும் நோக்கத்துடன் இருப்பவர்களும் இருக்கிறார்கள். இந்த வழக்கில் இரண்டு […]
பிஸ்ஸேரியா டா என்ஸோவைச் சேர்ந்த டெனிஸ் லோவாடெல் மாவுடன் டயட் பதிப்பில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸா க்ரஞ்ச், கேம்பெரோ ரோஸ்ஸோவின் பிஸ்ஸேரியா டி'இட்டாலியா வழிகாட்டியில் இரண்டு துண்டுகள்
லிட்ல் தள்ளுபடி கடைகளில் மோடிகா சாக்லேட் விலை குறைவாக விற்கப்படுகிறது. ஒரு வரலாற்று, சுத்திகரிக்கப்பட்ட, தனித்துவமான தயாரிப்பின் படத்தை விற்க அச்சுறுத்தியது யாருடைய தவறு என்று ஒருவர் ஆச்சரியப்படுகிறார்
சிறந்த பேஸ்ட்ரி செஃப் இஜினியோ மஸ்சாரியின் செய்முறையின்படி, இத்தாலியில் மிகவும் பிரபலமான கார்னிவல் இனிப்பு சியாச்சியர்
அடுப்பில் வீட்டில் லாசக்னா தயாரிப்பதற்கான முழுமையான வழிகாட்டி, இத்தாலிய உணவு வகைகளில் மிகவும் உன்னதமான உணவுகளில் ஒன்றாகும், பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் பெச்சமெல், செயல்முறை மற்றும் படிப்படியான புகைப்படங்கள்
டிராமி ஒரு எளிய செய்முறையாகத் தெரிகிறது, ஆனால் தயாரிப்பு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட ஆபத்துக்களை மறைக்கிறது. நாம் அடிக்கடி செய்யும் 5 தவறுகள் மற்றும் அவற்றைத் தவிர்ப்பது எப்படி
ரிசொட்டோ செய்முறை வெளிப்படையாக எளிதானது, இருப்பினும் இது பெரும்பாலும் இத்தாலியின் அனைத்து அட்சரேகைகளிலும் ஆர்வமுள்ள சமையல்காரர்களை சிரமத்தில் ஆழ்த்துகிறது. கேசரோலைத் தேர்ந்தெடுப்பது முதல் சாஸ் வரை தயாரிப்பின் போது செய்யக்கூடாத 5 தவறுகள் இங்கே
க்ரீப்ஸ் ரெசிபி வெளிப்படையாக எளிதானது, இருப்பினும் இரண்டு மாஸ்டர்செஃப் 5 போட்டியாளர்களுக்கு சமீபத்தில் நடந்தது போல் இது பெரும்பாலும் ஆர்வமுள்ள சமையல்காரர்களை சிரமத்தில் ஆழ்த்துகிறது. தயாரிப்பின் போது செய்யக்கூடாத 5 தவறுகள் இதோ
வெனிஸில் மீன் வாங்குவதற்கான 5 சிறந்த சந்தைகள் மற்றும் ஸ்டால்கள் (ரியால்டோ, டோன்செட்டோ, காம்போ சான்டா மார்கெரிட்டா, பொன்டே டெல்லே குக்லி, காஸ்டெல்லோ), மேலும் மீன்களின் பட்டியல் மற்றும் பேச்சுவழக்கில் அவற்றின் பெயர்கள்
வீட்டில் மயோனைசே செய்வது எப்படி, அது பைத்தியம் பிடிக்காமல், சூடான எண்ணெயுடன் முட்டைகளை பேஸ்டுரைசிங் செய்வது. அளவுகள், பொருட்கள் மற்றும் படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் ஒரு முழுமையான வழிகாட்டி
பாஸ்தாவை எப்படி சமைப்பது: ஸ்பாகெட்டி & கோவை எப்படிச் சிறப்பாக சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான முழுமையான வழிகாட்டி. அளவுகள், பானை, உப்பு, சமையல், உபகரணங்கள்
சீமை சுரைக்காய் பூக்கள்: வறுக்கவும், திணிக்கவும், மாறாக நேர்த்தியான மற்றும் சுவையான ஆம்லெட்டுகளுக்கு சிறந்தது. நிச்சயமாக, பூக்களை சமைப்பவர்கள் சரியாகச் செய்தால். மிகவும் உன்னதமான சீட்டுகளுக்குள் ஓடாமல்: கோவைக்காய் பூக்களை தயாரிக்கும் போது நாம் அடிக்கடி செய்யும் 5 தவறுகள்
பன்றி இறைச்சி அல்லாத தொத்திறைச்சிகளுக்கான முழுமையான வழிகாட்டி: குதிரை, கழுதை, காட்டுப்பன்றி, வாத்து, வாத்து, செம்மறி ஆடு, மாடு மற்றும் எருமை ஆகியவற்றிலிருந்து 28 ஹாம்கள் மற்றும் சலாமிகள்
பஸ்சானோ டெல் கிராப்பாவில் உள்ள பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் எளிய உணவின் பெர்னூகோலாட் உரிமையாளரான ரிக்கார்டோ அன்டோனியோலோவைப் போலவே சைவ பீட்சாவை வீட்டிலேயே தயாரிப்பதற்கான செய்முறை. அளவுகள், பொருட்கள், செயல்முறை மற்றும் படிப்படியான புகைப்படங்கள்
குறைந்த ஈஸ்டர் நெருங்குகிறது, ஞாயிறு மற்றும் ஈஸ்டர் திங்கட்கிழமைகளில் மதிய உணவுக்கான மெனுவைப் பற்றி சிந்திக்கத் தொடங்குகிறோம், முக்கிய மூலப்பொருள் முட்டைகள், தவறு செய்யாமல் அவற்றை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது மற்றும் சமைப்பது என்பது இங்கே
நிரப்பப்பட்ட பாஸ்தாவின் பிராந்திய வகைகள்: டார்டெல்லினி, டார்டெல்லி, அனோலினி மற்றும் அக்னோலினி, கேப்பெல்லாச்சி, காசுன்சி. எமிலியா ரோமக்னா, லோம்பார்டி, லிகுரியா, பீட்மாண்ட், வெனெட்டோ இடையே
உலகின் மிக விலையுயர்ந்த ஹாம் ஸ்பானிஷ், அதன் விலை 4,100 யூரோக்கள், எட்வர்டோ டொனாடோ அண்டலூசியாவில் அழிந்துபோகும் ஆபத்தில் உள்ள ஒரு பன்றி இனத்தின் இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கிறார், மஞ்சடோ டி ஜபுகோ
மத்தி கொண்ட பாஸ்தா: ஒரு முழுமையான வழிகாட்டி. ரெசிபி, உள்ளூர் மாறுபாடுகள் மற்றும் உணவகங்கள் சிசிலியைச் சுற்றி சிதறிக் கிடக்கும் சிசிலியன் உணவை இன்ஸ்பெக்டர் மொண்டல்பானோ விரும்பி சாப்பிடலாம்
நியூயார்க் டைம்ஸின் கூற்றுப்படி, உலகின் சிறந்த கைவினைஞர் சாக்லேட் மாரூ என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது வியட்நாமின் ஹோ சி மின்னில் இரண்டு பிரெஞ்சு மக்களால் தயாரிக்கப்பட்டது
யுனிவர்சல் ஜட்ஜ்மென்ட் என்பது சிறப்பு கடைகளில் விற்கப்படும் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் தயாரிப்புகளுக்கான சோதனை, இன்று கிராக்னானோவில் இருந்து 8 ஸ்பாகெட்டிகளை சோதனைக்கு வைக்கிறோம்: பாஸ்டிஃபியோ அஃபெல்ட்ரா, பாஸ்டிஃபிஷியோ ஃபெல்லா, பாஸ்தா ஜென்டைல், ஓரோ டி கிராக்னானோ, பாஸ்தா டி மார்டினோ, பாஸ்டிஃபியோ கார்மியானோ, பாஸ்டிஃபியோ தி சிம்பியோ தி சிம்பியோ. பாஸ்தா தொழிற்சாலை
ஈஸ்டர் முட்டையை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது. இந்த கடைசி நிமிட வழிகாட்டியில், லேபிள்களை எவ்வாறு புரிந்துகொள்வது மற்றும் உங்கள் முன்னுரிமைகளின் அடிப்படையில் எந்த பிராண்டுகளை தேர்வு செய்வது என்பதை விளக்குகிறோம்: தரம், விலை அல்லது ஆச்சரியம்
நெருக்கடிக்கு நன்றி, நீங்கள் விரும்பும் அனைவருடனும் கிளாசிக் ஈஸ்டர் இனி நாகரீகமாக இல்லை: 10 இல் 8 இத்தாலியர்கள் வீட்டில் கொண்டாடுகிறார்கள். சமைப்பவர்களுக்கு உயிர்வாழும் கையேடு வேண்டும். தவறுகளைத் தவிர்த்து, சரியான நேரத்தில் உங்களை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது
ஈஸ்டர் மதிய உணவின் இத்தாலியன் மிகுதியாக விரும்புகிறது மற்றும் மனசாட்சியுடன் ஷாப்பிங் செய்ய போராடுகிறது. ஆனால் குறைந்த பட்சம் அது எஞ்சியவைகளை வீணாகக் கருதவில்லை, ஆனால் முழு அளவிலான உணவை வீணாக்கக்கூடாது. ஈஸ்டர் மதிய உணவின் எஞ்சியவற்றை மறுசுழற்சி செய்வதற்கான எங்கள் யோசனைகள் இங்கே
800 சிம்ப்லி ஃபுட் உணவகத்தின் சமையல்காரர் ரிக்கார்டோ அன்டோனியோலோவின் சமையல் குறிப்பு. அளவுகள், பொருட்கள் மற்றும் படிப்படியான புகைப்படங்கள்
பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் சிம்ப்லி ஃபுட் இன் பஸ்சானோ டெல் கிராப்பாவின் உரிமையாளரான ரிக்கார்டோ அன்டோனியோலோவைப் போல வீட்டிலேயே பீட்சா தயாரிப்பதற்கான செய்முறை. அளவுகள், பொருட்கள், செயல்முறை மற்றும் படிப்படியான புகைப்படங்கள்
ஆம்லெட் பாஸ்தா போன்றது: நீங்கள் விரும்பியதை அல்லது உள்ளதை வைக்கலாம். ஆனால் மற்றவற்றை விட சிறந்த உணவுகள் உள்ளன: அஸ்பாரகஸ், மிளகுத்தூள், ரொட்டி, காட்டு மூலிகைகள், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு
பர்கர் செய்யும் போது செய்யக்கூடாத 5 தவறுகள். சிறந்த சாண்ட்விச், சரியான சாஸ்கள், ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக இறைச்சியில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் எப்படி தேர்வு செய்வது. அரைக்கும்போது தவறு செய்யாதீர்கள், அதிகமாக அழுத்தவும், அதிகமாக சமைக்கவும்
புல்வெளியில் ஒரு போர்வை மற்றும் ஒரு தீய கூடையுடன் ஊருக்கு வெளியே ஒரு சுற்றுலாவை எவ்வாறு ஏற்பாடு செய்வது. பானங்கள், காரமான மற்றும் இனிப்பு ரெசிபிகள், மஃபின்கள் மற்றும் கேக்குகள் நிரம்பிய மதிய உணவிற்கு வழக்கமான சாண்ட்விச்சிலிருந்து வேறுபட்டது
பல இத்தாலிய கசாப்புக் கடைக்காரர்கள் தங்கள் குணப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து பாதுகாப்புகளைத் தடைசெய்துள்ளனர். அவர்களின் தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் நைட்ரைட்டுகள் மற்றும் நைட்ரேட்டுகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கிறோம். சலாமிக்கு இறைச்சியை நான் குணப்படுத்தியவர் இதோ
ஒரு படிப்பறிவற்ற குற்றவாளி கூட பாலாடைக்கட்டியை ஒப்புக்கொள்கிறார், அமெரிக்க பையை தயார் செய்ய முடியும். பேஸ், கிரீம் மற்றும் ஃபில்லிங் செய்வது எப்படி, சீஸ்கேக்கிற்கு இத்தாலிய மாற்றுகள் என்ன
ப்ரெசியா மாகாணத்தில் உள்ள ரெஸ்ஸாடோவில் உள்ள லா காசினா டீ சபோரியைச் சேர்ந்த பிரபல பீஸ்ஸா தயாரிப்பாளரான அன்டோனியோ பப்பலார்டோவின் செய்முறையுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸா
வீட்டில் முழு காலை உணவு தானியங்களை எப்படி செய்வது. இது கிரானோலா என்று அழைக்கப்படுகிறது, நாங்கள் உங்களுக்கு டோஸ், பொருட்கள் மற்றும் செய்முறையை படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் தருகிறோம்
பல்பொருள் அங்காடிகளில் விற்பனையாகும் பொருட்களின் வாராந்திர சோதனையான டேஸ்டிங் டெஸ்ட், இன்று சினோட்டோவைக் கையாள்கிறது. இவர்கள் போட்டியாளர்கள்: லூரிசியா, சான் பெனெடெட்டோ, நேரி, ப்ளோஸ், சான் பெல்லெக்ரினோ
விவரக்குறிப்பில் உள்ள பொருட்களை மதிக்கும் ஜெனோயிஸ் பெஸ்டோ தயாரிப்பாளர்களின் பட்டியல்: கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், துளசி, பர்மேசன், பெகோரினோ, பைன் கொட்டைகள், உப்பு, பூண்டு
ரிட்ஜ் மற்றும் ப்ரூக்கின் நித்திய சரித்திரமான பியூட்டிஃபுல் எபிசோடில், பர்மிகியானோ ரெஜியானோவிற்குப் பதிலாக கிரானா படானோவை வாங்கியிருப்பதை உணர்ந்த ஒரு நடிகர் வெறுப்பின் அலையை உணர்கிறார்
இப்போது பசும்பாலுக்கு பல மாற்றுகள் உள்ளன: சோயா, அரிசி, பாதாம், ஓட்ஸ் மற்றும் தேங்காய் பால். எதை வாங்குவது, எவ்வளவு விலை, எப்படி வீட்டில் தயாரிப்பது என்று பார்க்கலாம்
வீட்டில் பீஸ்ஸா மாவை மறுசுழற்சி செய்வது எப்படி ஆனால் அது மோசமாக மாறியது. Rezzate இல் உள்ள Cascina dei Sapori பிஸ்ஸேரியாவின் Antonio Pappalardo இன் முறை சிறந்த மினி பர்கர்களாக மாற்றுகிறது
வறுக்கப்பட்ட மீன் தயாரிக்கும் போது நாம் அடிக்கடி செய்யும் 5 தவறுகள். மோசமாக மரைனேட் செய்வதிலிருந்து மீனை கிரில்லில் வீசுவது வரை
மொஸரெல்லாவுடன் சமைக்கும்போது, தவறுகள் எப்போதும் மூலையில் இருக்கும். எருமை மொஸரெல்லா மற்றும் ஃபியோர்டிலேட் பின்னல் (பசுவின் பால்) இரண்டும். நாம் அடிக்கடி செய்யும் 5 தவறுகளின் பட்டியல் இங்கே